Виробництво смородини продовжує падати на 6-7% кожного року, починаючи з 2022 року.
Про це повідомляє асоціаіція «Ягідництво України».
«Хоча виробництво і падає, Україна повернулась до обсягів експорту свіжої смородини на рівні 2022 року, оскільки європейські ринки забезпечують кращі ціни, ніж внутрішній. Основним імпортером залишається Польща, що купує більше 90% смородини. Також відновлюється експорт до Молдови, яка раніше була одним із ключових імпортерів української смородини. Свіжа смородина Україною майже не імпортується», — констатують фахівці.
Водночас поступово відновлюється експорт і замороженої смородини, він досі на 40% менший від 2022 року, але збільшився вдвічі порівняно з 2023 роком. Основним імпортером є Польща (40%), далі Німеччина (15%), Франція (5%), Австрія (5%) та Італія (4%).
«Вдвічі порівняно з 2023 роком скоротилась частка імпортної замороженої смородини, а основними експортерами залишаються Німеччина (60%) та Нідерланди (40%)», — резюмували в асоціації.

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Ягідний сектор України останніми роками зіткнувся зі значними коливаннями експортних цін, девальвацією гривні та подорожчанням ресурсів.

Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.

Домогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.

Міністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.

Вибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.

Аграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Майже 96% смородини в Україні вирощують домогосподарства населення, тоді як на сільськогосподарські підприємства припадає лише 4% виробництва.

За 10 км від Вінниці у селі Лани знаходиться сімейна екоферма «Щедрі лани». Це приклад господарства із закритим циклом: тут вирощують, переробляють і продають продукцію на місці.

Чорна смородина залишається однією з найбільш недооцінених нішевих ягідних культур в Україні. Саме такі культури можуть стати ефективним рішенням для виробників, які мають обмежені земельні ресурси.