В Україні «узаконили» єдину назву лохини
В Україні більшає калини та бузини на тлі зростання попиту в ЄС
24 січня 2023, 15:32 4956
Усе більше українських фермерів висаджують плантації калини та бузини через зростання попиту на ці ягоди у Європі.
Так, ситуація спонукає вітчизняних селекціонерів створювати нові сорти: високоврожайні, крупноплідні та максимально придатні до переробки, розповів садівник-селекціонер з Кам’янця-Подільського (Хмельницька обл.) В’ячеслав Францішко виданню «Ягідник».
Він уже вніс до Державного реєстру сортів рослин України 6 сортів калини (2 з них найбільш крупноплідні у світі), 3 сорти обліпихи, 1 сорт хурми та 3 сорти береки лікарської. Окрім цього, наразі триває робота ще над 40 незареєстрованими сортами різних культур.
«В Україні фермери почали більш масово вирощувати калину та бузину, оскільки на ці ягоди спостерігається неабиякий попит у Європі. Калину, приміром, висаджують для переробки, зокрема і мої два сорти Аня й Уляна. До речі, в НААН спеціальний відділ уже розробив декілька рецептів для їх переробки», — розповідає В’ячеслав Францішко.
Також селекціонер активно працює над селекцію береки лікарської — маловідомої та непоширеної культури, яка раніше росла на нашій землі тисячі років.
«У радянські часи її знищили через надзвичайно високий попит на її надміцну деревину, яку використовували для виготовлення пропелерів до літаків. Її плоди цілющі та дуже смачні, нагадують хурму і сушений абрикос», — зазначає В’ячеслав Францішко.
23 вересня 2026, 07:20286LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20514BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20971CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
- 23 вересня 2026, 13:50 883
Пізня малина подорожчала у 2,5 разаНа Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.
- 16 вересня 2026, 19:00 1673
Україна — друга у світі за виробництвом смородиниУкраїна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.
- 24 червня 2026, 14:28 6432
Україна потроїла експорт бузини, однак зменшила постачання чорниціУкраїна за підсумками 2025 року експортувала 11,79 тис. т органічних дикорослих ягід, що на 1,56 тис. т менше показника роком раніше.
- 21 травня 2026, 05:48 3865
Вишиванка як код української землі: що обирають аграріїУкраїнські компанії дедалі частіше звертаються до вишивки не лише у День вишиванки, а й для створення корпоративного одягу, сувенірів, аксесуарів та індивідуальних виробів із символікою бренду. У таких замовленнях традиційні орнаменти поєднуються із сучасним дизайном, а вишивка стає елементом корпоративної культури.
- 06 квітня 2025, 06:16 3471
Бузина — невибаглива культура, яка стабільно дає 10 т/гаБузина — рентабельна культура, яка не є вибагливою, не потребує особливого догляду і стабільно дає 10 т/га.
- 22 жовтня 2024, 05:57 3395
Трансформація органічного ринку: які рішення приймають українські виробникиНезважаючи на труднощі, пов'язані з війною, експорт органічної продукції з України триває. Фермери експортують попри ризики, зростання витрат і дефіцит кадрів. При цьому Європа є основним пунктом призначення органічних товарів.
- 24 червня 2023, 09:20 4201
На Хмельниччині заклали промислову плантацію калиниКиянин В’ячеслав Пічкур висадив на Хмельниччині 35 соток калини, щоб мати власну сировину для виробництва чаю. Сьогодні ж він із партнерами закуповує калину у тернопільських селах та переробляє ягоди на чай, який експортується до ОАЕ.
- 17 червня 2023, 05:50 14745
Гіркі жнива. Як українська калина підкорює світові ринкиКиянин В’ячеслав Пічкур висадив на Хмельниччині 35 соток калини, щоб мати власну сировину для виробництва чаю. Сьогодні ж він із партнерами закуповує калину у тернопільських селах та переробляє ягоди на чай, який експортується до ОАЕ.