Заморозити, щоб зберегти, або Якісний варіант експорту плодово-ягідної продукції
Польським ягідникам 90% заробітку приносить заморожена полуниця
24 травня 2022, 11:10 1839
Польща відправляє на експорт до 70% врожаю суниці садової. При цьому 88% доходів приносить експорт саме заморожених ягід.
Про це пише Agroberichtenbuitenland.nl.
«Значний обсяг польського врожаю суниці садової розрахований на експорт. У 2014-2021 рр. від 54% до 70% внутрішнього виробництва цих ягід було продано за кордон. Минулого року Польща експортувала 102 тис. т суниці садової, з них 82,8 тис. т заморожених ягід і 19,2 тис. т свіжих», — говориться у повідомленні.
Уточнюється, що останнім часом спостерігається збільшення експорту свіжих ягід. Проте 88% доходів досі отримують від експорту саме заморожених.
Зазначається, що Польща посідає третє місце серед виробників суниці садової Європейського Союзу з часткою 13% і 13 місце на світовому ринку. Світовим лідером на ринку залишається Китай із виробництвом понад 3,3 млн т і США з урожаєм понад 1 млн т.
