logo

В Україні оновили вимоги до меду

04 грудня 2024, 10:33 10615

Міністерство аграрної політики та продовольства оновило вимоги до меду. Зміни стосуються як термінології, так і посилення вимог до складу продукту.

Наказ від 12 листопада 2024 року набуває чинності через шість місяців із дня його офіційного опублікування, пише LIGA.net.

Оновлені вимоги враховують положення Директиви 2001/110 ЄС про мед та Директиви (ЄС) 2024/1438, що забезпечує відповідність українського законодавства європейським стандартам.

Мед, вироблений за старими вимогами, може вироблятися ще три роки з моменту набрання чинності новим наказом (тобто до травня 2028 року), а продаватися — до закінчення терміну придатності.

Нові вимоги передбачають обов'язкове маркування походження меду: на етикетці має бути вказано країну, де його зібрали. Якщо мед походить із кількох країн, потрібно буде вказувати всі країни з відсотковим співвідношенням.

Запроваджуються норми щодо збереження ферментів у меді, передбачена заборона на вилучення пилку та інших природних компонентів меду, крім механічних домішок. Це спрямовано на збереження натуральності та корисних властивостей продукту.

Нові вимоги спрямовані на підвищення якості та натуральності меду на українському ринку, захист прав споживачів шляхом надання їм повної та правдивої інформації про продукт і сприяння експорту українського меду на європейський ринок.

Піти в банку: як збільшити прибутковість українського меду

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi