В Україні розробляють новий стандарт для пшениці
Як говориться у повідомленні Мінагропроду, стандарт є одним із ключових документів, який встановлює вимоги до зерна пшениці на українському зерновому ринку. Вперше широке обговорення ключових змін у стандарті відбулося під час засідання робочої групи з питань функціонування ринку зерна.
«Рішення щодо перегляду стандарту зумовлене необхідністю його оновлення — для оптимізації процесів виробництва, зберігання та переробки зерна пшениці. При цьому обов'язковим при опрацюванні нової редакції є збалансування та врахування інтересів вітчизняного виробника, борошномельної та хлібопекарської галузей, а також створення сприятливих умов ведення бізнесу і міжнародної торгівлі», — прокоментувала заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова.
В рамках роботи над стандартом наразі розглядаються пропозиції щодо зменшення кількості класів непродовольчого зерна, а також обговорюється коригування окремих показників якості пшениці, наближення до міжнародних вимог до пшениці.
Оновлена версія документу в цілому буде орієнтована на врахування потреб зернового ринку, зокрема, виробників збіжжя, переробної галузі та компаній, які здійснюють торгівлю зерном. Перший розгляд тексту документу відбудеться на засіданні ТК 170 «Зернові культури та продукти їх переробки» у вересні цього року, зазначають у міністерстві.
14 серпня 2026, 07:20659Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:201219Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
10 серпня 2026, 07:2012855Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід
- 14 серпня 2026, 12:00 520
Альтернативні шляхи зможуть забезпечити максимум 50% експорту агропродукціїУ серпні вже немає заходу суден у порти Великої Одеси. З 1 по 12 серпня Україна експортувала 590 тис. т зерна, це 30% від потреби. Наразі близько 45% агроекспорту вивозиться залізницею, близько 45% — через Дунайський регіон, 10% — автомобільним транспортом.
- 06 серпня 2026, 09:48 7230
Аграрії продають пшеницю 3-го класу та фураж, якісної зернової майже немає на ринкуПодальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.
- 04 серпня 2026, 16:50 1119
Аналітики прогнозують скорочення світового виробництва пшениці на 24 млн тоннСвітове виробництво пшениці у сезоні 2026/27 може скоротитися приблизно на 24 млн т через несприятливий вплив Ель-Ніньйо, зростання витрат на виробництво та скорочення посівних площ у низці країн.
- 04 серпня 2026, 09:21 987
В Україні обмолотили половину площ під пшеницеюВ Україні обмолочено 4,01 млн га зернових і зернобобових культур, або 33,9% прогнозованих площ. Загальний намолот досяг 17,59 млн т, збільшившись за тиждень на 6,94 млн т, або 65,2%.
- 15 грудня 2025, 07:00 3468
Топ-5 законодавчих змін для аграріїв у 2025 роціСлідкувати за оновленнями законодавства — необхідність для власника агробізнесу. Знання ставок податків, правил працевлаштування, особливостей перевірок, оформлення земельних ділянок та інших норм дозволяє скласти ефективну стратегію розвитку на 2026 рік. І, навпаки, ігнорування вимог закону та хаотичні дії підприємця шкодять бізнесу.
- 04 серпня 2025, 09:20 1039
Водні ресурси та зрошення куруватиме окремий заступник міністраЗрошення — одне з ключових питань, яким об’єднане Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства буде займатися дуже активно. Вже скоро буде призначений новий заступник міністра, який опікуватиметься водними ресурсами, і це складатиме 80% його обов'язків.
- 31 липня 2025, 11:13 1109
Очільник найбільшого міністерства в уряді назвав ключові пріоритетиПісля об'єднання трьох відомств у одне — Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства, воно стало найбільшим міністерством в уряді з командою близько 1500 людей.
- 12 травня 2024, 16:00 1992
Grain Ukraine 2024: від зерна до ринку їжіГоловна тема року — Grain in the Time of Chaos — міститиме не лише основну програму Grain Ukraine, а і спеціальну секцію «Ринок їжі». У переліку основних питань конференції — пошук нових політичних, економічних та логістичних шляхів просування українського збіжжя у світі, перспективи відновлення сільськогосподарських площ в Україні, розвиток агропереробних галузей і зміна географії експорту ключових гравців світового та українського ринків.
- 24 березня 2021, 07:43 2717
Аграрному бізнесу потрібно переосмислювати технологіїКліматичні зміни — це базовий фактор, який в найближче десятиліття впливатиме на всі галузі. Клімат України вже зазнав змін, і ми бачимо, що це все більше впливає на технології вирощування сільгоспкультур, впровадження нових або зміщення культур, а також усе більшого значення набуває зрошення. - 05 липня 2018, 14:24 7631
Правда та міфи про молоко другого ґатункуДнями тема молока другого ґатунку викликала безліч запитань і дискусій, а разом з тим не зовсім вірне викладення інформації. Про те, що насправді зараз відбувається з так званим молоком «від бабусь» і чого селянам чекати на «молочному шляху» в подальшому — у форматі спростування найпопулярніших міфів.