Перші в Європі та четверті у світі: в Україні формується промисловий горіховий бізнес
Україна почала експортувати фундук
02 січня 2025, 17:00 3085
Україна за минулий рік експортувала понад 100 т фундука.
Про це на форумі розповів аналітик плодоовочевого ринку проєкту EastFruit Євген Кузін, пише AgroTimes.
Він зазначив, що це небагато, але вже є певним досягненням, адже фундук в Україні завжди був імпортною категорією, але останніми роками завдяки розвитку вітчизняного фундуківництва в Україні з’явився власний експорт.
«У нас дуже активна спільнота фундуківників, — наголосив аналітик. — Головне, щоб не повторювалася історія з експортом волоських горіхів, який поступово знижується з однієї причини — через брак якості українського продукту. Плюс на ринку з’являються нові гравці — той самий Китай, який поступово витісняє інших гравців».
23 жовтня 2026, 07:20532Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20551На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201344У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 13 жовтня 2026, 13:50 1074
Встановлено мінімальні експортні ціни для агропродукції на жовтеньМіністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на жовтень 2026 року.
- 30 вересня 2026, 17:25 779
Італійські сорти фундука не витримали українських морозівІталійські сорти фундука на Житомирщині зазнали значних втрат через зимові та весняні морози. Урожай на підприємстві «Горіх Полісся» скоротився приблизно на 90%.
- 27 вересня 2026, 11:15 7988
Господарство на Рівненщині виробляє до 700 л олії з волоського горіха на рікНа Рівненщині виробники волоського горіха налагодили його переробку на олію холодного віджиму. Нині обсяги виробництва сягають до 700 л готової продукції на рік.
- 25 вересня 2026, 13:22 10444
Українські агровиробники втрачають інтерес до закладання горіхових садівВ Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.
- 22 вересня 2026, 15:25 29586
Волоський горіх подорожчав удвічіВартість волоського горіха в Україні зросла вдвічі — з 200 до 400 грн/кг. Серед причин — менший урожай минулого сезону та втрати через цьогорічні приморозки.
- 18 вересня 2026, 12:57 1196
Мінімальні експортні ціни будуть скориговані у жовтні – грудніМіністерство аграрної політики та продовольства наприкінці липня отримало від експортерів звернення щодо необхідності регулювання мінімальних цін. У серпні уряд знизив їх майже на 30%. Це мало б сприяти дешевшому експорту, однак попри завантажену логістику експортні ціни в серпні залишалися високими і вплинули на рівень вересневих цін.
- 12 вересня 2026, 06:18 5356
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 11 вересня 2026, 10:31 1633Встановлено мінімальні експортні ціни агропродукції на вересень
Міністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на вересень 2026 року.
- 01 вересня 2026, 06:02 4950
Від імпортозаміщення до власного забезпечення: який прибуток може принести мигдальМинулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.
- 07 серпня 2026, 06:16 4749
Експортні колізії: де зникають мільйони євро з горіхового ринкуЗа площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.