Про це повідомили в Сумському національному аграрному університеті.
«Одного разу, при досліджуванні полісахаридів, ми помітили, що крапля розчину полісахариду при висиханні дає плівку. Потім ми перевірили її на міцність, і виявилося, що вона досить еластична і схожа на поліетилен. Згодом ми нанесли логотип біопакувальної тари харчовим барвником», — розповідає доцент кафедри харчових технологій СНАУ Дмитро Бідюк.
За його словами, у разі перемоги команда із СНАУ отримає $25 тис. на розвиток свого проекту та $1 тис. за найбільшу кількість голосів.
Тож якщо ви хочете підтримати українських стартаперів, перейдіть за посиланням та відзначте команду FoodBIOPack (не забудьте натиснути кнопку «голосувати» внизу сторінки). Голосування триватиме до 11 жовтня.
«N.B.!» В Украине изобрели съедобные пакеты
Для довідки: проект FoodBIOPack спрямований на вирішення глобальної проблеми пластмасового забруднення. Він базується на інноваційних технологіях біодеградуючих матеріалів для упаковки продуктів харчування. Після використання упаковка може бути повторно використана у виробництві біоматеріалів або включена в органічні добрива.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Український агросектор довго вважався технологічно консервативним: рішення на око, звичні контакти, дані «на коліні в блокноті». Але останніми роками саме тут відбувається один із найпомітніших цифрових зсувів: дані з державних реєстрів перетворюються на бізнес-інструменти, дрони й супутники доповнюють ручні обходи полів, а фінансові й агрономічні дані нарешті починають «розмовляти» між собою.

Крафтовий виробник оригінальної аджики в Київській області планує фасувати продукцію не лише в скляні банки по 100 мл, а й у стіки. Таким чином можна охопити більшу кількість споживачів зручним форматом продукції.

Регламент про паковання та відходи паковання (PPWR) набуває чинності 12 серпня 2026 року на всій території Європейського Союзу.

В Україні продовжує працювати проєкт «Агро Варта» — система безоплатного збору, транспортування та рециклінгу пластикової тари з-під засобів захисту рослин (ЗЗР).

Колектив авторів та розробників підготував унікальний курс із 24 відеолекцій на платформі Prometheus спільно з Королівським аграрним університетом Великої Британії (RAU), Сумським національним аграрним університетом, Бернським університетом прикладних наук та ГС «Зелені Агро Рішення». Безкоштовний онлайн-курс «Стале фермерство: технології, прибуток, інновації» вже доступний на платформі Prometheus.

Німецьке сільськогосподарське товариство (DLG) шукає стартапи, які бажають розвивати та випробовувати свої інновації у комерційному господарстві й впроваджувати їх у практику через мережу DLG. Найперспективніші концепції будуть представлені на світовій виставці EuroTier 2026, яка відбудеться з 10 по 13 листопада в Ганновері, Німеччина.

Світовий агротехнологічний сектор у 2025 році остаточно вийшов за межі точкових інновацій і перейшов до створення системних рішень від «програмованих» культур і біологічного захисту до цифрових маркетплейсів і роботизованого тваринництва. У центрі уваги — стартапи, які не просто експериментують із технологіями, а вже вирішують конкретні виробничі проблеми.

Жінки в агросекторі працюють у різних напрямах — від науки та фермерства до міжнародних організацій. Їхні професійні шляхи різні, але кожна робить свій внесок у розвиток галузі.

Ізраїльський стартап Remilk розпочинає продаж лабораторно створеного молока, виготовленого з молочних білків без використання тварин. Перші партії продукту вже з’являться у кав’ярнях та ресторанах, а вихід у великі торговельні мережі запланований на початок 2026 року.

Сумський національний аграрний університет (СНАУ) знову представлений у глобальному рейтингу «QS World University Rankings: Sustainability 2026» — авторитетному міжнародному дослідженні, що визначає університети світу з найбільшим внеском у сталий розвиток, екологічну відповідальність, соціальний вплив та ефективні управлінські практики.