Виробник з Одещини використовує інноваційний метод сублімації фруктів і ягід
Сублімовані овочі набирають популярності серед українців
29 червня 2025, 16:00 2758
Сублімація — це глобальний тренд, який вже давно присутній на світовому ринку, зокрема і в Україні. Серед населення стає дедалі більш популярною сублімована снекова продукція, завдяки якій можна швидко і смачно перекусити. Якщо раніше снеки були популярними переважно серед молоді, то наразі ці продукти споживають від малого до великого.
Про це розповіла співвласниця ТОВ «Наммі Фуд» Катерина Вайдич на конференції «Тренди переробки в рослинництві» у межах Agro Ukraine Summit.
«Ми розробили інноваційний продукт під ТМ Nammi. Це натуральні овочі, сублімовані, які зберігають усі корисні властивості. У лінійці представлені печериці, солодкий перець, стручкова квасоля та броколі. Продукція вже є на полицях магазинів і має попит серед покупців. Наразі ми розробляємо інші позиції, аби розширити та урізноманітнити лінійку», — зазначила Катерина Вайдич.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
07 вересня 2026, 07:2061Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20283Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20617На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 07 вересня 2026, 07:20 61Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.
- 22 серпня 2026, 13:20 1105
Овочі борщового набору на Херсонщині дорожчають у сезонОвочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.
- 14 серпня 2026, 10:30 785
Спека грає на користь шкідникам: як підбирати ефективні рішення для захисту посівівСпекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.
- 29 червня 2026, 15:25 1056
Молдова забезпечує себе овочами лише наполовинуМолдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.
- 30 травня 2026, 12:00 1437
Полтавський виробник випустив шоколадні драже з ягодами та горіхамиОрганічний виробник шоколаду з Полтавщини Meetty Chocolate презентував новинку — горіхи та ягоди в шоколаді.
- 10 березня 2026, 13:50 996
Переробник дикоросів отримав міжнародний сертифікат якості«Ківерцівський консервний цех», що входить до структури Ківерцівського надлісництва філії «Поліський лісовий офіс» ДП «Ліси України», отримав міжнародний сертифікат FSC.
- 20 лютого 2026, 19:00 1288
Фонд Horizon Capital заходить в капітал виробника Bob SnailАнтимонопольний комітет України (АМКУ)надав дозвіл фонду HCGF IV під управлінням Horizon Capital на опосередковане входження в капітал ТОВ «Еко-Снек» — виробника фруктових снеків під брендом Bob Snail.
- 31 січня 2026, 09:20 2036
Виробник органічних снеків планує експорт до США та країн Близького СходуМинулого року компанія «Брейн Бокс» представила свою продукцію на інноваційному шоу в межах виставки Anuga в Німеччині. Участь у виставці дозволила серйозно зайти в експортний напрям. У планах компанії — ринки ЄС, США та Близького Сходу.
- 03 листопада 2025, 15:28 1624
Ворожі безпілотники знищили склад великого виробника снеків у ПавлоградіСклад групи компаній Star Brands у Павлограді (Дніпропетровська обл.) згорів унаслідок атаки російських безпілотників 2 листопада.
- 16 жовтня 2025, 10:24 2815
Українське сублімоване морозиво визнано одним з інноваційних продуктівНавіть під час війни українські органічні виробники посідають вагомі позиції в експорті продукції. Інтерес до вітчизняної органічної продукції підтверджують такі виставки як BioFach, Anuga.