Проблеми з яблуками у Китаї — шанс для українських експортерів
Ризики з переробки яблук ляжуть на виробників сировини
17 серпня 2022, 08:30 3903
Оскільки ринок яблучного концентрату є низькомаржинальним, а українські експортери цього продукту мають доволі великі ризики у вигляді високої вартості логістики та складнощів з експортом, всі ризики переробники намагатимуться перекласти на виробників сировини.
Про це розповів керівник аналітичного напряму проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Євген Кузін під час онлайн-конференції «Яблучні прогнози 2022».
«Українським виробникам яблучного концентрату доведеться працювати на спотовому ринку, оскільки довгострокові контракти на постачання з країною, де йде війна, знайти складно. До того ж в Україні, з огляду на падіння якості товарного яблука, очікується велика пропозиція для переробки. Це значить, що ціни на яблуко для переробки можуть бути нижчими за минулорічні. Принаймні поки причин для росту цін на сировину на українському ринку немає», — зазначає Євген Кузін.
За його словами, загалом на світовому ринку промислове яблуко і яблучний концентрат мають позитивний фактор — зменшення їх виробництва у Китаї та США.
«На ринку ми спостерігатимемо нестачу яблучного концентрату, і вона посилиться, якщо внаслідок кризи відносин США і Китаю будуть введені торговельні обмеження, оскільки більша частина світового ринку яблучного концентрату — це торгівля між цими двома країнами», — розповідає Євген Кузін.
Він додає, що попит на яблучний концентрат буде зростати, але всі кризи, які б’ють по світовій торгівлі, залишаться актуальними.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
06 листопада 2026, 07:20988На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20447«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
02 листопада 2026, 07:20760Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
- 07 листопада 2026, 10:26 386
На яблучному ринку Україна конкурує з Сербією та МолдовоюУкраїнські яблука змогли посісти конкурентне місце серед продукції з Молдови, Сербії, Польщі, Італії та Франції. За якістю українське яблуко оцінюють трохи краще, ніж сербське чи молдовське.
- 05 листопада 2026, 18:00 3328
Кооператив у Карпатах відродив понад 10 автентичних сортів плодових деревОдна з основних діяльностей сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Чиста флора» — це відродження автентичних яблуневих садів. Шляхом закладання в шкілки за системою «теплі грядки» (рови з сумішшю родючого ґрунту, біочару, піску та тирси) вже вдалося відродити більше 10 автентичних сортів яблунь і груш.
- 05 листопада 2026, 15:23 510
Експерт розповів, як еволюціонує український яблучний бізнесУкраїна вже відома на яблучній арені Європи та світу, але підтримувати постійний інтерес дуже важливо. Для цього найкраще відвідувати виставки. Fruit attraction у Мадриді є ключовою для учасників фруктового ринку. На другому місці Fruit Logistica в Берліні.
- 05 листопада 2026, 08:00 1543
На Полтавщині облаштовують цех із переробки м’яса індичкиКрафтове виробництво «Двір індички» з Полтавщини придбало професійне обладнання для облаштування м’ясопереробного цеху.
- 04 листопада 2026, 11:08 631
Альтернативою сировинному експорту може стати виробництво комбікормівВ умовах ускладненого експорту зернових та олійних Україні варто розглянути можливість збільшення виробництва комбінованих комбікормів для тваринництва. В Україні наразі обсяги виробництва становлять 6,5 млн т, тоді як у світі виробляється 1,44 млрд т комбікормів.
- 04 листопада 2026, 06:11 3002
На старті сезону: яблук багато, динаміка продажів низькаМожливість збуту стає визначальною для ринку яблук. За дорогу логістику розплачуються першочергово фермери. Садівники звикли до високих цін, проте сьогодні ринок не на користь виробника.
- 02 листопада 2026, 08:00 1384
Урожай яблук в Україні вищий, ніж торік: як це вплине на ціниУрожай яблук в Україні 2026 року збільшився.
- 01 листопада 2026, 08:40 1606
Харчі, вироби із соломки, зелена енергетика: зареєстровано ще два індустріальних паркиКабінет Міністрів України ухвалив рішення про включення індустріальних парків «Покуття» в Івано-Франківській області та «Миколаїв» у Миколаївській області до Реєстру індустріальних парків.
- 22 жовтня 2026, 18:00 939
За тиждень відбудеться міжнародна конференція Fat & Oil Industry30 жовтня в Києві відбудеться ХХV Міжнародна конференція Fat & Oil Industry 2026. Для участі у конференції вже зареєструвалися близько 100 делегатів з понад 10 країн світу, серед яких — провідні учасники олійно-жирової галузі України.
- 19 вересня 2026, 15:21 6438
На Волині яблука скуповують по 2-3 грн/кгЗаготівельники яблук у Волинській області скуповують у населення продкуцію по 2-3 грн/кг залежно від громади та умов доставки.