Проблеми з яблуками у Китаї — шанс для українських експортерів
Ризики з переробки яблук ляжуть на виробників сировини
17 серпня 2022, 08:30 3872
Оскільки ринок яблучного концентрату є низькомаржинальним, а українські експортери цього продукту мають доволі великі ризики у вигляді високої вартості логістики та складнощів з експортом, всі ризики переробники намагатимуться перекласти на виробників сировини.
Про це розповів керівник аналітичного напряму проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» Євген Кузін під час онлайн-конференції «Яблучні прогнози 2022».
«Українським виробникам яблучного концентрату доведеться працювати на спотовому ринку, оскільки довгострокові контракти на постачання з країною, де йде війна, знайти складно. До того ж в Україні, з огляду на падіння якості товарного яблука, очікується велика пропозиція для переробки. Це значить, що ціни на яблуко для переробки можуть бути нижчими за минулорічні. Принаймні поки причин для росту цін на сировину на українському ринку немає», — зазначає Євген Кузін.
За його словами, загалом на світовому ринку промислове яблуко і яблучний концентрат мають позитивний фактор — зменшення їх виробництва у Китаї та США.
«На ринку ми спостерігатимемо нестачу яблучного концентрату, і вона посилиться, якщо внаслідок кризи відносин США і Китаю будуть введені торговельні обмеження, оскільки більша частина світового ринку яблучного концентрату — це торгівля між цими двома країнами», — розповідає Євген Кузін.
Він додає, що попит на яблучний концентрат буде зростати, але всі кризи, які б’ють по світовій торгівлі, залишаться актуальними.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
07 вересня 2026, 07:20349Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20430Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20752На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 05 вересня 2026, 15:21 776
Виробники мигдалю переходять до повної механізації всіх процесівОстанніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.
- 04 вересня 2026, 13:50 917
На Одещині створять індустріальний парк для переробки овочів, фруктів і картопліУряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.
- 02 вересня 2026, 15:25 1017
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 23 серпня 2026, 12:00 5206
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 06 серпня 2026, 09:48 7897
Аграрії продають пшеницю 3-го класу та фураж, якісної зернової майже немає на ринкуПодальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.
- 04 серпня 2026, 12:00 716
Через обмежені можливості відвантажень експортери не поспішають купувати ріпакНа українському ринку ріпаку зниження цін продовжувалося протягом минулого тижня, однак його інтенсивність знизилась, і деякі учасники ринку сповіщали про певну стабілізацію цін.
- 06 травня 2026, 12:45 2929
Динаміка цін на яблука не виправдала очікування виробниківОчікування зростання цін на яблука наприкінці сезону не справдилися, що призвело до фінансових втрат для частини виробників.
- 04 жовтня 2025, 15:26 2375
Високотехнологічні яблучні господарства не впливають на внутрішні ціниВ Україні залишається дедалі менше яблуневих садів, що закладені за застарілою польською технологією.