Переробка трьох ключових олійних в Україні у 2024/25 МР може скоротитися на 11% — до 15,8-16 млн тонн.
Такий прогноз озвучила аналітик олійного ринку ІА «АПК-Інформ» Світлана Киричок.
За її словами, досить суттєво зміниться структура переробки: вперше частка соняшнику знизиться до 81% проти 87-88% у попередні МР, тоді як частка переробки сої зросте до 15% (10-11% у попередні сезони).
На думку експертки, показник переробки соняшнику може знизитися до антирекорду за останні 9 сезонів, склавши близько 13 млн т. Нижчий показник був зафіксований у цей період лише у 2021/22 МР. Водночас обсяг переробки сої може досягти історичного максимуму — 2,4-2,5 млн т (+24% до 2023/24 МР).
Як зазначає аналітик, активній переробці сої значною мірою сприяє низка факторів, серед яких збільшення врожаю соєвих бобів у 2024 році, приваблива ціна на сировину, а також більш висока рентабельність переробки порівняно із соняшником поточного сезону.
«При цьому дедалі більший попит на український соєвий шрот у Європі, а також анонсоване будівництво низки великих олійно-екстракційних заводів на заході країни, які спеціалізуватимуться і на переробці сої зокрема, може сприяти збереженню високих темпів переробки цієї культури і в майбутньому. Це своєю чергою може сприяти подальшому збільшенню інтересу аграріїв до вирощування соєвих бобів», — вважає Киричок.

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

Український ринок сої у 2025/26 МР змістився від експорту сировини до внутрішньої переробки. Скорочення врожаю та 10% експортне мито майже вдвічі зменшили експорт сої, тоді як переробка досягла рекордного рівня.

Сільгоспвиробники Херсонської області отримали найбільші збитки цього року на вирощуванні кавунів і динь.

Група компаній «Агрейн» активно збирає соняшник у Чернігівському кластері, тоді як на Одещини та Черкащині жнива цієї культури вже завершені.

Головна В2В-виставка технологій для харчової промисловості та агропереробки України Agro2Food 2026 щороку об'єднує постачальників харчових технологій із виробниками продуктів харчування та напоїв з усієї країни, щоб знаходити нові можливості для розвитку бізнесу, налагоджувати партнерства та укладати стратегічно важливі угоди.

Виробництво сої в Україні 2026 року складе 3,8 млн т, з яких на переробку піде 2,8 млн т. Експорт складе 1 млн т.

Загальне виробництво сільгоспкультур у Бразилії у 2025/26 МР, за прогнозом Національної компанії постачання (Conab), становитиме 361,7 млн т, що на 2,6% більше, ніж попереднього сезону.

На Буковині через тривалу спеку, посуху та недостатню кількість опадів очікують дещо нижчу або близьку до минулорічної урожайність кукурудзи, сої, соняшнику та цукрового буряку.

На Черкащині триває збирання круп’яних і пізніх технічних культур. Урожайність соняшнику та сої наразі вища, ніж на аналогічну дату минулого року.