Експорт молочної продукції з України у 2023 році знизився на 30% у вартісній оцінці, а імпорт — зріс на понад 15%.
Про це повідомляє «Спілка молочних підприємств України» у Facebook.
Як зазначається, негативне сальдо експорту-імпорту склало $77,2 млн, тоді як у 2022 році сальдо було позитивним і складало $28,2 млн.
«Протягом 2023 року імпорт кисломолочних продуктів та сирів суттєво перевищував експорт: значення сальдо (в тоннах) коливалися в межах від -289 (вересень) до -615 (березень) для кисломолочних продуктів та від -1398 (січень) до -2902 (грудень) для сиру. У жовтні вперше за рік імпорт масла перевищив експорт, у листопаді продемонструвавши найбільш негативне значення сальдо для цієї товарної позиції», — уточнюють експерти.
Загалом у 2023 році обсяги експорту вершкового масла впали на 45%, по інших видах молокопродуктів вони суттєво не змінились. Водночас внаслідок несприятливої цінової кон’юнктури у 2023 році експортна виручка знизилась у 1,4 раза проти рівня 2022 року.
У 2023 році у 2,4 раза зросли обсяги імпорту вершкового масла та молочної сироватки (у 1,4 раза). Обсяги імпорту сирів у натуральному виразі залишились на тому ж рівні, проте у вартісному — зросли на 10%. Загалом це призвело до зростання обсягів імпорту більш як у 1,15 раза проти рівня 2022 року.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Україна попри збільшення у липні експорту молочних продуктів поставила на зовнішні ринки менше біржових товарів.

Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.

Україна у січні – червні 2026 року імпортувала агропродукції на $4,7 млрд, це на 8% більше, ніж за 6 місяців минулого року.

Український ринок сирів дедалі більше залежить від імпортної продукції.

Представники уряду та виробники під час засідання міжвідомчої робочої наради Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку вибудували алгоритм захисту внутрішнього ринку молочної продукції від контрабанди.

Україна у червні офіційно відкрила переговори з Європейським Союзом за першим переговорним кластером «Основи» (Fundamentals). Є сподівання, що до кінця літа будуть відкриті всі переговорні кластери, зокрема й стосовно аграрного сектору — Кластер 5, який охоплює аграрну політику, безпечність харчових продуктів і рибальство.