Про це повідомив заступник міністра аграрної політики та продовольства Володимир Топчій під час прес-конференції «Посівна 2019: чи матимемо черговий рекорд?».
«Рівень площ під гречкою в 2019 році особливо не відрізнятиметься від показників останніх років. В Україні гречка є культурою, яка вирощується і споживається. Очікуємо посіви гречки на площах 113-115 тис. га. Цього вистачить, щоб задовольнити всі наші продовольчі потреби», — зазначає Володимир Топчій.
За його словами, надмірна зацікавленість споживачів і попит на гречку привернули до українського ринку увагу виробників гречки інших країн.
«Я за те, щоб українці більше споживали і купували гречки, наразі цінова ситуація сприятлива. Інше питання — наскільки швидко ми будемо рости в показниках споживання», — відмітив Володимир Топчій.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Українські аграрії зменшують посівні площі під основними круп’яними культурами через низку причин. Зокрема, ячменю менше на полях через вплив погоди, яка призвела до загибелі посівів. Натомість площі під горохом зростають, однак їх на 20 тис. га менше, ніж торік.

Ринок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.

Ринок нішевих круп’яних культур в Україні потребує розвитку. Хоч для їх вирощування є значний потенціал, проте площі під низкою культур суттєво зменшені. Причини різні — від погоди до цінових коливань.

Собівартість гречки становить не більше 12-15 грн/кг, а ціна крупи в магазинах повинна бути не більше 35 грн/кг. Тоді всі її купуватимуть, і настане стабільність.




