Українські виробники сирів продовжують втрачати частку внутрішнього ринку через активну присутність імпортної продукції з Європи.
Про це повідомляє «Інфагро».
За оцінками експертів, європейські сири займають дедалі більше місця на полицях торговельних мереж, посилюючи конкуренцію для вітчизняних підприємств. У зв’язку з цим українські сировари звертаються до держави з проханням про підтримку.
Серед можливих кроків називають розширення програм кешбеку на українські сири, перегляд податкового навантаження та навіть обмеження імпорту субсидованої європейської продукції.
Втім, учасники ринку визнають, що ймовірність суттєвих змін у податковій політиці або запровадження імпортних бар’єрів залишається низькою. Розширення програм кешбеку також навряд чи кардинально змінить ситуацію.
Більш дієвим механізмом могло би стати врегулювання співпраці з торговельними мережами, оскільки значні націнки ритейлерів суттєво впливають на кінцеву ціну продукції. Водночас виробникам радять активніше вибудовувати переговори з мережами та дистриб’юторами, не розраховуючи на масштабну державну підтримку.
Водночас імпорт сирів останнім часом скорочується — як у місячному, так і в річному вимірі. Це може свідчити про ускладнення роботи імпортерів на українському ринку. Очікується, що обсяги закупівель за кордоном і надалі не зростатимуть через підвищення цін у Європі та валютні коливання.
«Попри складну кон’юнктуру, українські виробники поки не знижують базові ціни. Ймовірно, вони побоюються, що ритейл не відреагує на здешевлення або що повернутися до попереднього рівня цін у майбутньому буде складно. При цьому під час закупівлі великих партій покупці вже можуть отримувати суттєві знижки», — резюмують експерти.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Український ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.

Війська рф 14 жовтня завдали удару по логістичному центру мережі магазинів «Файно Маркет».

«Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) закликає забезпечити рівний доступ до послуг перестановки вагонів на європейську колію 1435 мм.

Українська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.

Український бізнес скаржиться депутатам на проблему із припиненням відшкодування податку на додану вартість (ПДВ) в останні три тижні.

Зміни намітились на ринку сирів України після тривалого періоду стабільності.

У крафтовому бізнесі варто мати свій почерк, створювати індивідуальну презентацію та подачу продукту.

До 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».

Усі потужності для зберігання продукції в Україні знищити неможливо. На це росії знадобиться дуже багато часу.