Імпорт сиру в Україну виріс більш ніж в два рази

19 січня 2021, 16:55 1846

В 2020 році експорт сиру і сирних продуктів зменшився на 7% до 28,5 тис тонн. При цьому імпорт сичужного сиру (без сирних продуктів) виріс більш ніж в два рази, до 36 тис. тонн.

Про це повідомляє Іnfagro.

У грудні сиру продано на чверть більше, ніж у листопаді, 622 тонни.  Експорт сирного продукту зменшився до рівня нижче 2 тис. т, але все одно це на 11% вище за показник грудня 2019 року.

Відзначається, що в кінці року сировари-експортери намагалися вивезти максимально багато продукції, розуміючи, що січневі продажі будуть дуже слабкими.  

На обсяг продажів впливають високі ціни та засилля європейських сирів на українському ринку. Слід зазначити, що в Україні все споживання сичужного сиру становить до 95 тис. т.