Середня споживча ціна гречаної крупи у травні 2026 року становила 79,29 грн/кг, що на 11,3% більше порівняно з квітнем (71,27 грн).
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Водночас зростання ціни відносно травня минулого року склало 2,2 раза, тоді крупа коштувала 35,61 грн/кг.
Лише з початку 2026 року гречка подорожчала на 77% (станом на грудень 2025 року її в середньому можна було купити за 44,88 грн/кг).
Згідно з даними статистики, гречка дорожчає кожного місяця з червня 2025 року.
Держстат надає дані без урахування тимчасово окупованих рф територій і частини територій, на яких ведуться (велися) бойові дії.

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

На Полтавщині школярів навчають керувати трактором за допомогою VR-тренажерів

Державна служба статистики України оприлюднила дані щодо посівних площ під цукровим буряком у 2026 році.

Середня зарплата штатного працівника сільського, лісового та рибного господарства України у червні 2026 року становила 29 205 грн, що на 311 грн (або 1%) більше показника травня (28 894 грн).

Собівартість гречки становить не більше 12-15 грн/кг, а ціна крупи в магазинах повинна бути не більше 35 грн/кг. Тоді всі її купуватимуть, і настане стабільність.

Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у січні – червні 2026 року знизився на 1,6% порівняно з аналогічним періодом минулого року (у січні – травні показник зростав на 1,4%).

Середня споживча ціна сала у червні 2026 року становила 212,11 грн/кг, що на 1% менше порівняно з травнем (215,08 грн).

Державна служба статистики під час війни активно почала використовувати супутникові знімки для аналізу та формування даних про сільгоспвиробництво.

Підприємство «Білоцерківхлібопродукт» відоме всім фахівцям борошномельної та круп'яної галузей, адже частина з теперішніх спеціалістів і керівників найбільших виробничих потужностей — вихідці саме звідси. Це підприємство раніше готувало фахівців для всіх українських млинів.

Споживчі ціни в Україні у червні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 7,2% (у травні цей показник складав 8,2%).

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.