Українське яблуко у пошуках покупця. Посуха та збільшення витрат гальмують ринок
Через брак опадів на Буковині буде значно менше яблук
25 серпня 2022, 10:20 2989
На Буковині, де знаходиться найбільше яблучних садів, цьогоріч трапилася страшенна посуха, якої не пам’ятають кілька останніх десятиліть: 40-градусна спека просто випалила сади, і яблуко не набрало потрібних розмірів. Тому товарного яблука цього сезону не буде навіть на поливі.
Про це AgroPortal.ua розповів директор садового приватного підприємства в Чернівецькій області Михайло Телешецький.
«На деревах якісного товару немає, у 90% буковинських садів товарного яблука не буде. Тобто відправляти на експорт просто немає чого. Тож єдиний варіант для цьогорічного врожаю — здавати на переробку, на виробництво соку. Є сокопереробні заводи у Львівській, Тернопільській, Хмельницькій областях. Зараз там приймають яблуко на переробку за ціною 1,8 грн/кг. Але яка ціна буде надалі, складно прогнозувати», — зазначає Михайло Телешецький.
Садівник розповідає, що до початку повномасштабного вторгнення рф в Україну яблуко ще експортувалося до білорусі, і ціна зросла до 8 грн/кг. Після початку війни весь ринок зупинився, для реалізації залишився лише внутрішній ринок, і ціна почала падати. Тому навесні виробники мали значні обсяги нереалізованого яблука. Тож у червні Михайло Телешецький, як і більшість виробників, змушений був здати все яблуко зі сховища на сік за ціною 3 грн/кг.
«Зібране цього року яблуко закладатиму в сховище і триматиму до весни. Адже восени, коли відбувається масовий збір, ціни не буде, і виробники, які не мають сховищ, змушені будуть віддавати вирощене за безцінь. Щодо оптової реалізації яблук, то зараз відрізано ринок у Великих Копанях, де розбиралося яблуко для всього Східного регіону. З-поміж оптових ринків лишився лише «Шувар» у Львові, можна ще везти на «Столичний» у Київ, але там вища загроза ракетних ударів», — зазначає Михайло Телешецький.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
11 вересня 2026, 07:20268В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20597У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20925Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 13 вересня 2026, 15:22 300
Угорщина збере найгірший за пів століття врожай яблукУгорщина цього року може зібрати найменший за останні 50 років урожай яблук. На врожайність негативно вплинули весняні заморозки, посуха та високі літні температури.
- 12 вересня 2026, 06:18 2743
Олія холодного віджиму та мацерати. Як переробка змінює економіку горіхового садуВолоський горіх — практично безвідходна культура. І заробляти тут можна не лише на продажі ядра. З нього віджимають олію, виготовляють мацерати, а макуху, що залишається після віджиму, переробляють на борошно та інші харчові продукти. Використання знаходиться навіть для зелених горіхів, перегородок, шкаралупи та листя. Тож один урожай може дати виробнику одразу кілька продуктів із доданою вартістю.
- 09 вересня 2026, 18:00 794
Збитки державі на 9 млн грн: на Буковині чиновник задешево продав сою та соняшникНа Буковині судитимуть виконувача обов’язків директора державного сільськогосподарського підприємства, який, за даними слідства, продавав сою та соняшник приватному підприємству за цінами значно нижчими за ринкові.
- 05 вересня 2026, 15:21 876
Виробники мигдалю переходять до повної механізації всіх процесівОстанніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.
- 02 вересня 2026, 15:25 1163
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 01 вересня 2026, 06:02 3822
Від імпортозаміщення до власного забезпечення: який прибуток може принести мигдальМинулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.
- 23 серпня 2026, 12:00 5314
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 16 серпня 2026, 06:28 2246
Гіркі — на сидр, солодкі — на сік: як на Закарпатті роблять яблучні сади прибутковимиВосени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.
- 23 липня 2026, 14:25 695
Дощі затримують жнива на БуковиніДощова погода стримує темпи збирання ранніх зернових і зернобобових культур на Буковині. Водночас аграрії вже намолотили понад 44 тис. т зерна, а середня врожайність перевищує торішній показник.
- 07 липня 2026, 18:00 2727
Харківський виробник вина придбав спиртзавод на БуковиніФонд державного майна України (ФДМУ) провів аукціон із приватизації єдиного майнового комплексу ДП «Карапчівський спиртовий завод» у Чернівецькій області.