Сорт картоплі Княгиня під час спільного випробування в Черкаській області дав урожайність на рівні 108 т/га, посівши перше місце серед потенційних конкурентів на ринку.
Про це розповів директор Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України Микола Фурдига, говориться у повідомленні НААН.
«Ще п'ять сортів нашої селекції потрапили до десятки найкращих під час випробування 82-х інших сортів, зокрема конкурентів із Нідерландів, Німеччини та Франції», — додав експерт.
За словами Миколи Фурдиги, вітчизняна наука є досить конкурентною та спроможною видавати цікаві розробки, які користуватимуться попитом не лише у населення, а й серед професійних виробників.
«Фахівці інституту випробовують сорти на придатність до переробки, зокрема на чипси. Наш сорт Солоха вже пройшов технологічні випробування, і компанія «Чіпси Люкс» зацікавилася ним, щоб через два роки почати виробляти чорні чипси. Ця практика є поширеною в Іспанії, Кореї, Сполучених Штатах Америки. Ми будемо першими в Україні, що їх вироблять з української картоплі», — підсумував Микола Фурдига.

Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.

Виробництво картоплі в Україні поточного року очікується на рівні 12,5 млн т. Це менше, ніж торік, проте дефіциту продукту не буде.

Україна щороку витрачає понад 1 млрд грн на імпорт картоплі фрі через недостатній розвиток власної переробки та нестачу сучасних сховищ для овочів.

Селекцією картоплі в Україні займається Інститут картоплярства та ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля». Цікавим є той факт, що українських сортів у державному реєстрі налічується 33,5%, і лише 7% — офіційно облікованої насіннєвої картоплі. Таким чином 93% займають насіннєві сорти та, відповідно, вирощена з них товарна картопля закордонної селекції.

В Україні у сезоні-2025 площі під картоплею зросли на 25% проти минулого року, врожайність також була більшою на чверть, відтак можна вважати, що врожай є на 50% вищим за минулорічний.

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК) разом із «Агріко Україна» на базі Інституту картоплярства започаткували проведення Дискусійного клубу УАВК, метою якого є обмін знаннями, навчання виробників картоплі, обговорення актуальних для картоплярства тем.

Зростає тенденція до зменшення кількості виробників насіннєвої картоплі, відповідно, зменшується і кількість сертифікованого посадкового матеріалу.

Цього року Україна зменшила виробництво сертифікованої насіннєвої картоплі на понад 40%. Загалом на 2024 рік 19 виробників надали інформацію, що виростять 33,5 тис. т картоплі на насіння, тоді як до війни вирощувалося близько 66 тис. т.