Сорт картоплі Княгиня під час спільного випробування в Черкаській області дав урожайність на рівні 108 т/га, посівши перше місце серед потенційних конкурентів на ринку.
Про це розповів директор Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України Микола Фурдига, говориться у повідомленні НААН.
«Ще п'ять сортів нашої селекції потрапили до десятки найкращих під час випробування 82-х інших сортів, зокрема конкурентів із Нідерландів, Німеччини та Франції», — додав експерт.
За словами Миколи Фурдиги, вітчизняна наука є досить конкурентною та спроможною видавати цікаві розробки, які користуватимуться попитом не лише у населення, а й серед професійних виробників.
«Фахівці інституту випробовують сорти на придатність до переробки, зокрема на чипси. Наш сорт Солоха вже пройшов технологічні випробування, і компанія «Чіпси Люкс» зацікавилася ним, щоб через два роки почати виробляти чорні чипси. Ця практика є поширеною в Іспанії, Кореї, Сполучених Штатах Америки. Ми будемо першими в Україні, що їх вироблять з української картоплі», — підсумував Микола Фурдига.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.

На Куликівщині Чернігівської області селяни скорочують площі під картоплею, оскільки вирощування культури стає менш вигідним через високі витрати.

Виробник насіннєвої та продовольчої картоплі СТОВ «Десна» поки що не готове конкурувати з іншими картоплярами на міжнародній арені в питанні євроінтеграційних вимог, особливо щодо карантинних організмів, до фітосанітарного стану насаджень.

На ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.

Україна щороку витрачає понад 1 млрд грн на імпорт картоплі фрі через недостатній розвиток власної переробки та нестачу сучасних сховищ для овочів.

Селекцією картоплі в Україні займається Інститут картоплярства та ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля». Цікавим є той факт, що українських сортів у державному реєстрі налічується 33,5%, і лише 7% — офіційно облікованої насіннєвої картоплі. Таким чином 93% займають насіннєві сорти та, відповідно, вирощена з них товарна картопля закордонної селекції.

В Україні у сезоні-2025 площі під картоплею зросли на 25% проти минулого року, врожайність також була більшою на чверть, відтак можна вважати, що врожай є на 50% вищим за минулорічний.

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК) разом із «Агріко Україна» на базі Інституту картоплярства започаткували проведення Дискусійного клубу УАВК, метою якого є обмін знаннями, навчання виробників картоплі, обговорення актуальних для картоплярства тем.

Зростає тенденція до зменшення кількості виробників насіннєвої картоплі, відповідно, зменшується і кількість сертифікованого посадкового матеріалу.

Цього року Україна зменшила виробництво сертифікованої насіннєвої картоплі на понад 40%. Загалом на 2024 рік 19 виробників надали інформацію, що виростять 33,5 тис. т картоплі на насіння, тоді як до війни вирощувалося близько 66 тис. т.