Україна остання в Європі за споживанням картоплі фрі
Україна втрачає мільярд гривень через імпорт картоплі фрі
02 червня 2026, 14:50 579
Україна щороку витрачає понад 1 млрд грн на імпорт картоплі фрі через недостатній розвиток власної переробки та нестачу сучасних сховищ для овочів.
Про це в коментарі УНІАН розповів директор Інституту картоплярства НААН, кандидат сільськогосподарських наук Микола Фурдига.
За його словами, вітчизняні виробники фактично не забезпечують внутрішній ринок замороженою картоплею фрі, тому країна змушена імпортувати від 20 до 30 тис. т такої продукції щороку.
«Ми імпортуємо приблизно 20–30 тис. т замороженої картоплі фрі. Власного виробництва практично немає. Це продукт із доданою вартістю, а отже — робочі місця та додаткові доходи для економіки країни», — зазначив експерт.
Водночас, за його словами, попит на перероблену картоплю в Україні поступово зростає. Зокрема, ринок HoReCa та стрітфуд дедалі частіше використовує очищену та нарізану картоплю, що стимулює фермерів інвестувати у власні невеликі переробні потужності.
Микола Фурдига зазначив, що професійні виробники картоплі дедалі більше орієнтуються саме на переробку — виробництво чипсів, крохмалю та снеків. Частина господарств уже працює за контрактами з переробними підприємствами. Також в Україні розвивається нова переробна інфраструктура. Зокрема, у Черкаській області будують завод із глибокої переробки картоплі, де вироблятимуть снеки.
Експерт наголосив, що проблема нестачі сучасних овочесховищ залишається критичною для галузі. Через складнощі зі зберіганням частина врожаю втрачається ще до нового сезону, що змушує Україну імпортувати дорожчу картоплю.
02 вересня 2026, 07:20193На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202467День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20937Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 31 серпня 2026, 07:20 2470День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
На Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.
- 31 серпня 2026, 05:48 10755
Врожайність, ціни, євроінтеграція: сезон картоплі починається з викликівВ господарстві «Десна» на Чернігівщині тільки почали збір урожаю картоплі. Щосезону погодні умови все більш впливають на картоплярство: цього року на врожайність значно вплинули перепади температур і посуха влітку. Але завдяки дотриманню технологій, правильному захисту рослин у господарстві прагнуть отримати гарний результат.
- 29 серпня 2026, 08:40 4846
Говорити про значне скорочення врожаю картоплі в Україні зараноАномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.
- 26 серпня 2026, 15:31 1094
Німеччина обійшла Китай та США за постачанням тракторів до УкраїниУкраїна у січні-липні 2026 року імпортувала тракторів на суму $507,5 млн, що на 2% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
- 25 серпня 2026, 16:51 690
Ціни на свинину у ЄС пішли вгоруЦіни на свиней у країнах Європейського союзу протягом останнього тижня зросли майже на всіх основних ринках. Водночас в Україні на 24–30 серпня 2026 року прогнозують закупівельну ціну живих свиней на рівні 71–72 грн/кг.
- 24 серпня 2026, 15:22 3066
Один із найбільших ринків картоплі у світі втрачає ефективність через брак інформаціїКартопляна промисловість Індії є однією з найбільших у світі: щороку країна виробляє близько 60 млн т картоплі, а загальна вартість ланцюжка створення вартості оцінюється приблизно у $13,46 млрд.
- 19 серпня 2026, 14:29 1281
На Волині прогнозують недобір 40% урожаю картопліЛітня спека призведе до значного недобору врожаю картоплі у господарствах Волинської області.
- 09 серпня 2026, 10:22 2238
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.
- 02 грудня 2025, 16:52 1154
Урожай картоплі в Україні цього року більший на 50%В Україні у сезоні-2025 площі під картоплею зросли на 25% проти минулого року, врожайність також була більшою на чверть, відтак можна вважати, що врожай є на 50% вищим за минулорічний.
- 17 вересня 2024, 13:20 4091
В Україні зменшилося виробництво сертифікованого насіння картоплі на 40%Зростає тенденція до зменшення кількості виробників насіннєвої картоплі, відповідно, зменшується і кількість сертифікованого посадкового матеріалу.