Відпускні ціни на тепличні овочі минулого тижня стрімко зросли в Україні через холодну погоду, що примусило виробників почати опалювальний сезон.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Так, тільки з початку тижня відпускні ціни на огірки зросли в середньому на 25%, і нині продаж цієї продукції здійснюється в діапазоні 45-55 грн/кг ($1,23-1,50/кг). Тепличні томати за тиждень подорожчали у середньому на 29%. Так, продажі в даному сегменті на сьогодні ведуться по 40-50 грн/кг ($1,09-1,37/кг).
За словами представників тепличних комбінатів, таке стрімке подорожчання тепличних овочів — це вимушений захід. З приходом холодів багато виробників почали обігрівати свої теплиці. Водночас слід зважати на те, що вітчизняним виробникам сьогодні дуже складно перейти на альтернативні види палива. Так, деякі українські стаціонарні тепличні комбінати за прикладом своїх європейських колег також відмовилися від зимового сезону тепличних овочів.
Також є частина виробників, підприємства яких знаходяться на окупованих територіях або були пошкоджені внаслідок активних бойових дій. Вони також цього сезону не зможуть продовжувати працювати в даному сегменті.
«Водночас, за словами трейдерів, розраховувати на імпорт у сегменті тепличних огірків і томатів також не доводиться, оскільки в основних країнах-виробниках тепличної продукції склалася аналогічна ситуація. На думку ключових гравців ринку, цього сезону в Україні цілком може виникнути дефіцит як тепличних томатів, так і огірків», — підсумували експерти.

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

Робоча група з питань розвитку садівництва Міністерства економіки та довкілля одноголосно підтримала пропозицію профільних асоціацій про скасування обов’язкових норм щодо залучення сезонних працівників під час створення садів і теплиць за грантовими програмами.

Ратифікація угоди про зону вільної торгівлі (ЗВТ) між Україною та Туреччиною відкриває додаткові можливості для українського агросектору та не несе для нього суттєвих ризиків, однак держава має приділити більше уваги підтримці вітчизняного тепличного господарства.

Витрати на робочу силу в тепличних господарствах Іспанії різко зросли за останні роки.

Молдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.

Витрати на енергію сьогодні перевищують сукупні витрати на робочу силу, матеріали та логістику. Затрати на електроенергію зросли до 60-75%, що є надкритичним для частки енерговитрат у собівартості.

Ключові обмеження тепличного сектору в Україні — зростання енергоємності виробництва, брак кадрів, збільшення логістичних витрат, імпорт із Туреччини.

Сезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.

Подружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Коста-Рика продовжує зміцнювати свої позиції серед провідних світових експортерів чайоту — овочу родини гарбузових, багатого на вітамін С.