Український часник вперше складе конкуренцію імпортному
Саме такий сценарій подій прогнозують експерти плодоовочевого ринку з огляду на наявні тенденції в сегменті часнику, передає «Інфо-Шувар».
«Україна завжди залишалась нетто імпортером часнику. Цей статус збережеться за нашею країною і наступного сезону. Але найближчі кілька років структура внутрішнього ринку все одно буде змінюватись в бік збільшення пропозиції місцевої продукції. Крім того, українські виробники щорічно робитимуть спроби для виходу на зовнішній ринок», — зазначила незалежний експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.
За словами Гетьман, починаючи з 2011 р. Україна почала знижувати імпорт часнику. Найпомітніше падіння відбулось у 2015 р., коли імпортний часник різко подорожчав через девальвацію національної валюти. Саме підвищення ціни спровокувало інвестиційне зацікавлення українських компаній до промислового виробництва часнику.
«Протягом останніх двох сезонів ціни на часник в Україні тримались на досить високих показниках. Навіть у другій половині літа, коли ціни традиційно досягають «дна», українські виробники мали можливість отримувати до 100% рентабельності. При середній собівартості 25-27 грн/кг гуртові ціни на якісний часник становили близько 45-50 грн/кг», — розповів голова асоціації «Український часник» Михайло Сорока.
За даними асоціації, у 2016 р. було закладено близько 1 тис. га часнику в комерційному секторі виробництва. За умов відсутності серйозних погодних катаклізмів це дозволить вже у 2017 р. зібрати додатково близько 6-7 тис. т товарного часнику. Цей обсяг майже в 1,5 рази більше річної потреби України в імпортному часнику.
Для довідки: в 2016 р Україна, за попередніми оцінками, імпортувала близько 4,5 тис. т часнику, тобто на 20% менше, ніж в 2015 р. Ще 5 років тому імпорт був у 2,5 рази більше. Експорт в 2016 р. виріс до рекордних 190 т. Основним ринком збуту стала Республіка Білорусь, куди було експортовано близько 116 т продукції. На ринки країн ЄС було відвантажено близько 75 т українського часнику.
31 серпня 2026, 07:202080День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20772Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
26 серпня 2026, 07:20716На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
- 30 липня 2026, 16:51 1459
Господарство на Одещині готується експортувати часникАгропідприємство «Стоянов А.А.» (Одеська обл.) цього року вперше зібрало врожай озимого часнику української селекції сорту Любаша.
- 08 липня 2026, 16:45 785
Іспанія поскаржиться Єврокомісії на китайський та єгипетський часникІспанські виробники часнику мають намір звернутися до Європейської комісії із проханням запровадити захисні заходи через зростання імпорту дешевої продукції з Китаю та Єгипту.
- 07 липня 2026, 19:00 38007
Британський фермер виростив найбільший у світі часникМешканець Глостерширу (Велика Британія) Грем Барратт виростив часник, який встановив світовий рекорд і вважається найбільшим у світі.
- 14 червня 2026, 08:00 3291
Українські аграрії збирають 7 т/га часнику за потенціалу 20 т/гаПотенціал сорту часнику Любаша складає 15–20 т/га, хоча в Україні більше ніж 7 т/га не збирають.
- 11 лютого 2025, 11:13 2033
У Німеччині стартувала виставка органічних продуктів BIOFACHСьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.
- 23 січня 2025, 08:00 5980
Цінові коливання: чи варто українцям очікувати на дешеву картоплюНа ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.
- 11 грудня 2024, 13:18 2360
Ціни на часник злетіли через брак і вітчизняної, й імпортної продукціїЦіни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.
- 19 листопада 2024, 11:57 4136
Ціни на яйця наблизилися до пікових показників минулого рокуСередня ціна за десяток яєць курячих столових на оптовому ринку «Шувар» нині становить 58,5 грн, що на 58% вище вартості в такий же період минулого року — 37 грн.
- 08 серпня 2023, 13:20 1759
Дощова погода сповільнює хід збирання ранніх культур на ЛьвівщиніАграрії Львівщини завершили збирання озимого ячменю, площі якого у сільськогосподарських підприємствах складали 14,8 тис. га. Це 16,5% площ у сегменті озимих зернових культур.
- 08 червня 2023, 05:51 13406
Втрата найбільшого овочевого регіону: що чекає на ринок цього сезонуПісля лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.