Господарство на Одещині готується експортувати часник

Озимий часник висадили на площі 19 га, насіннєвий матеріал безпосередньо у розробника сорту, розповіла депутат Одеської обласної ради, фермерка Алла Стоянова виданню «Південь сьогодні».

За її словами, збирати врожай довелось переважно вручну, оскільки спеціалізована техніка не справилась через важкі та щільні ґрунти. Мінімальна гарантована врожайність сорту становить близько 4 т/га.

У господарстві дотримуються європейських стандартів вирощування та вже працюють над виходом на зовнішні ринки. Наразі продукцію реалізують через торговельні мережі, супермаркети та прямі продажі без посередників, а також постачають на ринки Одеської області.

Часником зацікавилися покупці з Болгарії, Румунії, Туреччини та Іспанії. Наразі господарство формує свою першу експортну партію.

Для забезпечення тривалого зберігання врожаю «Стоянов А.А.» закупило обладнання для сушіння та вентиляції продукції. На підприємстві облаштували спеціальні камери, які дають змогу досушувати часник і підтримувати його якість протягом року.