На українському ринку тепличних овочів зафіксовано суттєве зниження цін на огірки через зростання пропозиції та стриманий попит.
Про це повідомляє EastFruit.
Як зазначають аналітики, основним чинником цінового просідання стало збільшення обсягів вибірок у тепличних комбінатах. Водночас попит залишається відносно слабким, що призводить до накопичення нереалізованої продукції на складах.
У таких умовах виробники змушені коригувати цінову політику, щоб уникнути надлишкових запасів.
Наразі відпускні ціни на тепличні огірки формуються в межах 90–145 грн/кг ($2,07–3,33/кг), що в середньому на 21% нижче, ніж тижнем раніше.
Додатковий тиск на ринок чинить імпортна продукція, зокрема з Польщі. Імпортери, які сформували значні запаси ще попереднього тижня, реалізують огірки за цінами близько 70 грн/кг ($1,61/кг), посилюючи конкуренцію для українських виробників.
Попри поточне зниження, ціни на тепличні огірки в Україні залишаються приблизно на 15% вищими, ніж у аналогічний період минулого року.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Ветеран війни та переселенець із Запоріжжя Віталій Шкрібляк заснував господарство «Фреш Салат» у селі Маяки на Одещині. За перший сезон підприємство провело чотири цикли вирощування, а надалі планує збільшити виробництво до 150 т зелені на рік.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Найближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Україна та Європейська комісія обговорили зміну механізму адміністрування тарифних квот для молочної продукції та борошна, а також розширення можливостей експорту українського біоетанолу до ЄС.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію.

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».