Про це AgroPortal.ua розповів генеральний директор науково-виробничого товариства «Укрсорго» Ярослав Бардін під час міжнародної виставки «АгроВесна».
«Важка фінансова ситуація і реальні зміни клімату змусять українських агровиробників активніше вводити у сівозміну сорго. Воно дешевше у вирощуванні за кукурудзу на 40%. Вже зараз про економічну ефективність кукурудзи важко говорити на півдні країни — у Дніпропетровській, Харківській, Херсонській, Запорізькій областях», — сказав він.
Бардін зазначив, що за більшістю прогнозів, в Україні очікується дуже посушливе літо.
«У лісостеповій зоні сорго відтіснятиме кукурудзу, на півдні — соняшник. Якщо минулоріч площі під сорго становили трохи більше 40 тис га, то нинішнього очікуються до 100 тис га. Насіння цієї культури в Україні достатньо», — зазначає Ярослав Бардін.
За його прогнозами, загальні площі під цією культурою через три роки сягнуть 1-3 млн га.
Ірина Садова, AgroPortal.ua

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Агрохолдинг HarvEast, який обробляє землі на Київщині, у 2026 році відводить 100 га під цукровий буряк.

Бразилія отримала перші дозволи на експорт сорго та висушеного зерна кукурудзи після дистиляції (DDG) до Китаю.

Ультраранній сортовий соняшник, посіяний на початку травня, можна збирати вже в серпні. Це дає змогу оминути спеку під час цвітіння, наливу зерна та формування врожаю. Головне, щоб на полі не було вовчку, й соняшник був раннім.

Сезон 2024 року продемонстрував вразливість кукурудзи та сої перед екстремальними погодними умовами. Спека та нестача вологи суттєво знизили урожайність, що змусило частину аграріїв шукати альтернативи.

Сорго — перспективна культура для посушливих регіонів, що успішно замінює кукурудзу. Досліджувати сорго різної селекції, сприяти переробці та поширенню його видів планують у новоствореному Інституті сорго.

Цукор із цукрового сорго в 2-2,2 раза дорожчий, оскільки він корисніший. При цьому собівартість виробництва на 50% менше, ніж із цукрового буряку, адже технологія виробництва білого цукру є застарілою і енергомісткою.

Останніми роками продажі насіння сорго скоротилися орієнтовно в 5-7 разів. У піковий період розвитку культури в Україні загальна площа посівів складала 150-170 тис. га. Зараз це не більше 10 тис. га.

Сорго добре переносить посуху і може конкурувати з кукурудзою або ж доповнювати її. Із зерна сорго можна виготовляти безглютенову крупу, борошно, а також цукор, мед і сироп. Порівняно з кукурудзою витрати на виробництво менші, а ціна на продукцію — вища. Проблема лише у реалізації, адже ринки збуту для цієї культури ще повною мірою не відпрацьовані.

