Сезон 2024/25 відзначився високими стартовими цінами на всі агрокультури, зокрема й на ячмінь.
Про це повідомляють аналітики GrainTrade.
Так, ціни на фуражний ячмінь у портах Чорного моря з початку сезону виросли на 5-8% — до 168-172 $/т, або 8100 грн/т, що на 12-15% перевищувало рівень минулого року. Але протягом останнього тижня експортери знизили ціни на 50-150 грн/т — до 7900-7950 грн/т, а деякі взагалі зупинили закупівлі внаслідок відсутності експортного попиту на найближчий місяць, хоча темпи експорту ячменю втричі вищі, ніж торік.
У 2024/25 МР (станом на 7 серпня) Україна експортувала 661 тис. т ячменю порівняно з 203 тис. т за цей же час торік.
Станом на 2 серпня в Україні з 1,294 млн га зібрано 4,82 млн т ячменю з урожайністю 3,72 т/га. У 2023/24 МР Україна зібрала 5,8 млн т ячменю, з яких експортувала 2,5 млн т. Поточного сезону площі сівби озимого ячменю зменшилися порівняно з минулорічними з 536 до 470 тис. га, ярого — з 810 до 783 тис. га завдяки високому попиту на пивоварний ячмінь торік.
Збільшення площ сівби та урожаю ячменю в ЄС у 2024/25 МР різко знизило попит на український пивоварний ячмінь, а солодові заводи вже накопичили запаси сировини, яких вистачить до кінця сезону.
Закупівельні ціни на пивоварний ячмінь в Україні на початку сезону складали 7000 грн/т з доставкою на завод і протягом місяця виросли до 7400-7800 грн/т, але премія за пивоварну якість не перевищує 100-300 грн/т, хоча торік вона сягала 2500-3000 грн/т. Деякі фермери продають пивоварний ячмінь, як фуражний, не сподіваючись на зростання цін найближчим часом, зазначають аналітики.
«Скорочення урожаю ячменю в рф буде компенсоване нарощуванням виробництва в ЄС, тому очікувати зростання експортних цін поки не варто, особливо з огляду на збільшення пропозицій фуражної пшениці в ЄС (через дощі в Німеччині та Франції) та кукурудзи з Південної Америки, а також прогнозований рекордний урожай кукурудзи в США», — додають фахівці.
Українські аграрії стримують продажі ячменю в очікуванні кращих цін, але невдовзі на світовому ринку посилиться конкуренція з російським та румунським ячменем, тому експортерам для активізації продажів доведеться опускати ціни, прогнозують спеціалісти.

У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Світове виробництво зернових у 2026 році скоротиться порівняно з рекордним показником 2025 року, однак залишиться другим найвищим за всю історію спостережень.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 6 листопада складає 6,8 млн т, що на 3,1 млн т, або 31% менше за показник минулого сезону.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в жовтні 2026 року. Цьому сприяло зменшення індексів цін на зернові, молочні продукти та м'ясо.

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) знизили прогноз щодо експорту зерна з України у 2026/27 МР через погіршення безпекової ситуації у Чорному морі та посилення атак на логістичну інфраструктуру.

Експортні ціни на українську кукурудзу опустилися до найнижчого рівня за останні два роки через обмеження чорноморського судноплавства та високу вартість логістики.

Державна служба з питань безпечності харчвих продуктів та захисту споживачів сформувала перелік експортерів ячменю, кукурудзи та сої до Китайської Народної Республіки (КНР).

В Уманському районі Черкащини зосереджена значна кількість агропідприємств, різних за розміром і підходами до виробництва. Одним із провідних у регіоні є ФГ «Хорста», яке вирізняється тим, що впроваджує передові агрономічні практики, вирощує гарні врожаї та засіває цукровими буряками найбільші в районі площі. Поряд із рослинництвом господарство розвиває птахівництво, утримуючи понад 70 тис. голів птиці.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у жовтні поточного року становив 1,26 млн т. Це на 1,2 млн т, або 50% менше за аналогічний місяць минулого сезону (2,49 млн т).

Аграрний сектор України працює в умовах безпрецедентного тиску через високі виробничі витрати, нестачу працівників і невизначеність на ринку зерна.

В Україні агровиробники вже завершили збір трьох культур: пшениці зібрано 25,5 млн т, ячменю — 6 млн т, ріпаку — 4 млн т.