Сезон 2024/25 відзначився високими стартовими цінами на всі агрокультури, зокрема й на ячмінь.
Про це повідомляють аналітики GrainTrade.
Так, ціни на фуражний ячмінь у портах Чорного моря з початку сезону виросли на 5-8% — до 168-172 $/т, або 8100 грн/т, що на 12-15% перевищувало рівень минулого року. Але протягом останнього тижня експортери знизили ціни на 50-150 грн/т — до 7900-7950 грн/т, а деякі взагалі зупинили закупівлі внаслідок відсутності експортного попиту на найближчий місяць, хоча темпи експорту ячменю втричі вищі, ніж торік.
У 2024/25 МР (станом на 7 серпня) Україна експортувала 661 тис. т ячменю порівняно з 203 тис. т за цей же час торік.
Станом на 2 серпня в Україні з 1,294 млн га зібрано 4,82 млн т ячменю з урожайністю 3,72 т/га. У 2023/24 МР Україна зібрала 5,8 млн т ячменю, з яких експортувала 2,5 млн т. Поточного сезону площі сівби озимого ячменю зменшилися порівняно з минулорічними з 536 до 470 тис. га, ярого — з 810 до 783 тис. га завдяки високому попиту на пивоварний ячмінь торік.
Збільшення площ сівби та урожаю ячменю в ЄС у 2024/25 МР різко знизило попит на український пивоварний ячмінь, а солодові заводи вже накопичили запаси сировини, яких вистачить до кінця сезону.
Закупівельні ціни на пивоварний ячмінь в Україні на початку сезону складали 7000 грн/т з доставкою на завод і протягом місяця виросли до 7400-7800 грн/т, але премія за пивоварну якість не перевищує 100-300 грн/т, хоча торік вона сягала 2500-3000 грн/т. Деякі фермери продають пивоварний ячмінь, як фуражний, не сподіваючись на зростання цін найближчим часом, зазначають аналітики.
«Скорочення урожаю ячменю в рф буде компенсоване нарощуванням виробництва в ЄС, тому очікувати зростання експортних цін поки не варто, особливо з огляду на збільшення пропозицій фуражної пшениці в ЄС (через дощі в Німеччині та Франції) та кукурудзи з Південної Америки, а також прогнозований рекордний урожай кукурудзи в США», — додають фахівці.
Українські аграрії стримують продажі ячменю в очікуванні кращих цін, але невдовзі на світовому ринку посилиться конкуренція з російським та румунським ячменем, тому експортерам для активізації продажів доведеться опускати ціни, прогнозують спеціалісти.

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

Польська митниця запровадила усну заборону на використання митних складів або силосів для тимчасового зберігання українського зерна, яке проходить транзитом. Жодного офіційного документа про встановлення такого обмеження гравцям ринку не надано.

Глобальний ринок може недоотримати до 38 млн т зернових із Чорноморського регіону у разі збереження обмеженої роботи портів Чорного моря до кінця сезону 2026/27.

Країни Європейського Союзу за перші 12 тижнів 2026/27 МР (1 липня – 20 вересня) імпортували 4,47 млн т кукурудзи, що на 26,9% більше показника аналогічного періоду попереднього сезону (3,52 млн т).

Програма передбачає беззаставне фінансування придбання насіння пшениці, ячменю та сої на умовах із мінімальною відсотковою ставкою для клієнта (від 0,01% до 9,6% — залежно від терміну кредитування).

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Усі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

На ринку круп’яних культур спостерігається суттєве зниження виробництва, що тягне за собою зростання цін на соціальні крупи.

Прогноз виробництва зернових і зернобобових культур в Україні у сезоні 2026/27 переглянуто у бік зростання — до 64,3 млн т.