Для присадибних насаджень фундука в Україні варто розглядати грузинські, українські та сочинські сорти.
Про це журналу «Садівництво по-українськи» розповів фундуковод з Черкащини Олександр Осипенко, пише AgroTimes.
За його словами, не всі сорти зручні для подальшої переробки. У багатьох із них довга плюска, що ускладнює машинне вилучення горіха. Винятком серед цієї групи є Караманівський (Президент), Кавказ (Морозівський) і Кубань — вони мають коротшу плюску та краще підходять для технологічної переробки.
Експерт також відзначає високу врожайність крупних сочинських сортів, зокрема Трапезунд, Сочі-1 та Сочі-2. Серед українських сортів для домашнього використання він рекомендує Шедевр і Святковий.
Окремо Олександр Осипенко згадує американський сорт Енніс: попри крупний горіх і вихід ядра близько 48%, його видовжена форма менш придатна для промислової переробки.

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Ціновий тренд на соняшник за період 2025-2026 років не змінився: ціни зросли на 3,6%. Проте зросли і витрати — в середньому на 15-20%. Втім рентабельність культури у 2026 році очікується на рівні 42-44%.

Одна з основних діяльностей сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Чиста флора» — це відродження автентичних яблуневих садів. Шляхом закладання в шкілки за системою «теплі грядки» (рови з сумішшю родючого ґрунту, біочару, піску та тирси) вже вдалося відродити більше 10 автентичних сортів яблунь і груш.

Україна вже відома на яблучній арені Європи та світу, але підтримувати постійний інтерес дуже важливо. Для цього найкраще відвідувати виставки. Fruit attraction у Мадриді є ключовою для учасників фруктового ринку. На другому місці Fruit Logistica в Берліні.

Можливість збуту стає визначальною для ринку яблук. За дорогу логістику розплачуються першочергово фермери. Садівники звикли до високих цін, проте сьогодні ринок не на користь виробника.

Соняшник 2025 року став найуспішнішою культурою в господарстві «Сімейні молочні ферми».

Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції в Україні у січні − вересні 2026 року збільшився на 0,9% порівняно з аналогічним періодом минулого року (у січні – серпні показник зріс на 5,9%).

Італійські сорти фундука на Житомирщині зазнали значних втрат через зимові та весняні морози. Урожай на підприємстві «Горіх Полісся» скоротився приблизно на 90%.

В Україні закладають дедалі менше нових садів волоського горіха. Одна з головних причин — тривалий період повернення вкладених коштів.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.