Експерт: Українські фермери не хочуть підлаштовуватися під Європу
Про це розповів керівник експортного напрямку ОРСП «Шувар» Роман Мазурак, повідомляється на сайті сільгоспринку.
Але все ж, за його словами, ментальність виробників змінюється. Це дає надію на те, що найближчим часом українська плодоовочева продукція завоює певне місце на ринку ЕС.
«Вже два роки поспіль ми експортуємо свіжу та перероблену плодоовочеву продукцію з України в Польщу. Процес розвитку цього напрямку є дуже складним, і я можу впевнено сказати, що багато проблем безпосередньо пов`язані з небажанням наших виробників підлаштовуватись під вимоги ринку ЄС. Дуже часто фермер відмовляється допрацьовувати свою продукцію відповідно до наших потреб. Йому краще продати врожай за готівку малознайомому перекупнику тут і зараз, ніж будувати довгострокову експортну стратегію. Це кардинально відрізняється від розуміння цього бізнесу в ЄС, де покупець перш за все цінує саме стабільність постачальника, його системний підхід до ведення бізнесу» — розповів Роман Мазурак.
Він також порівняв підхід до експорту польських та українських виробників. За даними Романа Мазурука, щорічно Україна збирає майже в 1,5 раза більше цибулі, ніж Польща. При цьому, десь 100-150 тис. т польські фермери експортують, а це близько 15-20% всього врожаю. Україна ж експортує цибулю лише в сезони з надвиробництвом, коли ціни дуже низькі. При цьому обсяг експорту, в кращому випадку, становив близько 50-60 тис. т, тобто 4-5% від загального валовогу збору.
Для довідки: станом на кінець листопада Україна закрила 10 із 36 квот на поставку продукції в ЄС, ще 15 використано частково.
18 вересня 2026, 07:20545CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:201973На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20929У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
- 17 вересня 2026, 13:20 4654
Найбільший виробник кукурудзи в ЄС очікує найгірший за 50 років урожайФранція, яка є найбільшим виробником кукурудзи в Європейському Союзі, цього року збере найменший урожай за 50 років через сильну посуху.
- 15 вересня 2026, 08:39 977
МЗС: Не можна допустити експорту російського зерна через порти Балтіїросія намагається наростити експорт свого зерна через порти країн Балтії, й цьому слід завадити.
- 07 вересня 2026, 07:20 1292
Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянкиУ селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.
- 22 серпня 2026, 13:20 1161
Овочі борщового набору на Херсонщині дорожчають у сезонОвочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.
- 14 серпня 2026, 10:30 1024
Спека грає на користь шкідникам: як підбирати ефективні рішення для захисту посівівСпекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.
- 23 січня 2025, 08:00 6001
Цінові коливання: чи варто українцям очікувати на дешеву картоплюНа ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.
- 11 грудня 2024, 13:18 2397
Ціни на часник злетіли через брак і вітчизняної, й імпортної продукціїЦіни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.
- 19 листопада 2024, 11:57 4147
Ціни на яйця наблизилися до пікових показників минулого рокуСередня ціна за десяток яєць курячих столових на оптовому ринку «Шувар» нині становить 58,5 грн, що на 58% вище вартості в такий же період минулого року — 37 грн.