Про це заявила керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар» Тетяна Гетьман, йдеться в повідомленні «Інфо-Шувар».
Вона пояснила, що затримка зі збором піздніх сортів картоплі впливає на нинішню ціну.
Як зазначається, ціни на картоплю продовжують зростати, це не є типовим явищем для другої половини серпня. Покупці бачать в цьому перші ознаки майбутнього дефіциту картоплі в Україні. Фермери і трейдери не виключають, що вже за тиждень картопля в Україні почне дешевшати.
«Поточне зростання ціни на картоплю — це наслідок впливу погодних умов на терміни посадки та визрівання картоплі. Відбулось зниження врожайності ранніх та середніх сортів картоплі в 1,5 рази до попереднього року. Саме тому літом ми побачили рекордно високі ціни на цю продукцію. Ситуацію по пізніх сортах поки що оцінювати зарано, хоча за різними оцінками комерційних виробників, врожайність буде нижчою на 10-30%. Але не це є приводом для поточного зростання ціни, головна причина — затримка у визріванні бульб пізніх сортів», — пояснила Тетяна Гетьман.
Вона зазначила, що з початком збору урожаю, в кінці серпня, ціни на картоплю можливо почнуть знижуватись і навіть імпорт, який зараз іде з Білорусі, може призупинитись
За даними «Інфо-Шувар», зацікавленість в імпорті різко впаде, коли ціни на картоплю в Україні знизяться до 6-7 грн/кг (0,22-0,25 €/кг). Станом на 20 серпня 2019 року на гуртовому ринку ОРСП «Шувар» картопля пропонується по 10-12 грн/кг (0,36-0,43 €/кг), це в 2,5 рази дорожче, ніж в попередні 2 сезони. Ціни тримаються на рекордних показниках протягом всього серпня, в тім і попит на картоплю на ринку в останній місяць літа є найбільшим серед інших складових «борщового набору». Від початку серпня тут було продано майже 1,5 тис. т картоплі.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

На Волині відбувся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», який став фінальною подією ініціативи «Volyn Smart Agro Cluster — економічний розвиток сільських територій». Захід об’єднав понад 100 фермерів, виробників картоплі, науковців, представників бізнесу, громад та партнерських організацій.

Аномальна спека знизила врожайність картоплі, однак говорити про падіння врожаю на 30% наразі передчасно.

Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.

Ціни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Сьогодні, 11 лютого, розпочала роботу найбільша міжнародна виставка органічних продуктів BIOFACH, що традиційно проходить у Нюрнберзі (Німеччина). Виставка триватиме до 14 лютого.

Аграрії Львівщини завершили збирання озимого ячменю, площі якого у сільськогосподарських підприємствах складали 14,8 тис. га. Це 16,5% площ у сегменті озимих зернових культур.

Після лютого 2022 року овочевий ринок України скоротився на третину — це стосується і виробничих площ, і насіння. Адже основні овочеві підприємства розташовані на півдні, зокрема в Херсонській та Запорізькій областях. Після підриву дамби Каховської ГЕС Херсонщина втратила понад 20 тис. га сільгоспземель, на яких було зосереджене українське овочівництво.