Переговори про постачання почалася ще 2 роки тому, повідомляє «Інфо-Шувар».
«Весь цей час ми вивчали особливості ринку Великобританії на постачаннях баштанних, дині, гарбуза. Не всі ці поставки були вдалими, саме на помилках ми і вчилися, іншого шляху, на жаль, не існує», — зазначив консультант з експорту ТОВ «Вінігретта» Максим Кулик.
На підготовку першої експортної партії пішло 2 місяці, адже вимоги у покупця були вельми специфічні. Крім сертифікату Global Gap, треба було виконати всі вимоги, прописані в специфікації продукту: калібр плодів 65+ з відхилення не більше 5 мм, забарвлення не менше ніж 50%, допуск по шлюбу і дефектів не більше 5%.
Досить жорсткі вимоги постачальник назвав і в специфікації до тарі: яблуко завантажувалося в нові дерев'яні або пластикові контейнери, в яких обов'язково додавалися сертифікати підтвердження безпеки.
Перед тим, як потрапити на полиці ASDA українське яблуко ще раз переупаковували в поліпропіленові пакети по 6 штук.
Головним викликом був тест на наявність пестицидів в незалежній лабораторії Великобританії і українські яблука виявилися повністю безпечними, а за якістю навіть краще польських.
На цей раз покупець вибрав сорт Роял Гала і це не було несподіванкою, тому що це один з найулюбленіших сортів жителів Великобританії. Непогані перспективи також є по сортам Голден Делішес і Гренні Сміт.
«Ми не фокусуємося на збільшенні поставок бо, по-перше, у нас ще не так вже й багато яблука, яке відповідає вимогам європейських покупців, по-друге, всі операційні процеси вимагають ретельного доопрацювання. Наприклад, на цей раз перепакування українського яблука відбувалася на складі покупця, а ми б хотіли те ж саме робити безпосередньо на місці завантаження, це суттєво б збільшило додану вартість продукції», — говорить Максим Кулик.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Британські вчені вперше успішно відредагували геном мокреців роду Culicoides — кровосисних комах, які переносять віруси, що спричиняють захворювання у великої рогатої худоби.

У Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.

У Великій Британії зафіксували масштабний спалах сальмонельозу, внаслідок якого одна людина померла, а понад 200 захворіли. Попередні дані вказують на імпортні яйця як можливе джерело інфекції.

Велика Британія спрямує £65 млн (~3,94 млрд грн) на підтримку фермерів, які зазнають збитків через посуху та екстремальні погодні умови.

Український бренд сирів КОМО, який виробляє ПАТ «Дубномолоко», розпочав продажі у Великій Британії та вийшов на місцевий роздрібний ринок.

Європейський ринок фруктів та овочів залишається одним із найбільш вимогливих у світі. Для виходу на більш складні канали продажу українським компаніям недостатньо мати лише конкурентну ціну.

Україна майже не представлена на світовому ринку кісточкових культур і програє країнам із розвиненою інфраструктурою.

Конфлікт на Близькому Сході створює велику проблему для міжнародних постачальників свіжих фруктів.

Європейський Союз знижує максимальні рівні залишків для основних фунгіцидів та регуляторів росту у фруктах і овочах.

За даними Офісу реформ Міністерства економіки, лідерами за обсягами у грошах, куди вигідно експортувати плодоовочеву продукцію з України, є Німеччина, Польща та Італія. У зростанні ринків задають тон Ізраїль, Бельгія та найбільше — Чеська Республіка.