8 нагород — чудовий результат на такому масштабному змаганні. Втретє ми доводимо, що українські сири займають достойне місце на світовому ринку. Дякую кожному сировару за сміливість і бажання розвитку. Саме такі події дають гарний поштовх до вдосконалення, масштабування, пошуку свого споживача.
На World Cheese Awards 2024 українські сири отримали 8 нагород
18 листопада 2024, 18:00 216
У Португалії офіційно завершився міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2024. Цьогоріч було представлено 4786 сирів із 47 країн світу і серед них — 27 з України. Уже третій рік поспіль українські сири отримують визнання від міжнародних сирних експертів, і 2024 року — це 8 нагород.
Про це повідомляють офіційні представники конкурсу в Україні Ardis Group.
Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese від Ardis Group, суддя від України на World Cheese Awards
Участь українських сирів у конкурсі відбулась за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми Quality FOOD Trade Program і сприяння Ukraine-Moldova American Enterprise Fund, а також Ardis Group.
Silver нагороду отримали:
- твердий сир «Корона» — «Зінка», Київщина
- ароматизований сир «Лопта» — «Мамин сир», Закарпаття
Bronze нагороду отримали:
- твердий сир «Козячий сир з трюфелем» — «Мукко», Львівщина
- твердий сир «Легенда» — «Доообра ферма», Київщина
- твердий сир «Бікоз» — «Доообра ферма», Київщина
- твердий сир «Гауда» — «Зінка», Київщина
- сир із білою пліснявою «Говерла» — «Гарбузовий рай», Львівщина
- напівтвердий сир «Фонді» — «WineTime», Київщина
Наталія Кагадій, директорка департаменту ProCheese від Ardis Group
World Cheese Awards — це завжди виклик для нашої команди, але результати надихають. Залучитися підтримкою міжнародних партнерів, стати представниками на WCA від України — це результат багаторічної праці для Ardis Group та Оксани Чернової. Ми щиро радіємо визнанню українських сирів на міжнародній арені, а також тому, що світ знову впевнився, що freedom tastes great.
