Крафтовий чи індустріальний хліб: чим живе сьогодні ринок пекарень
Київхліб починає випуск продукції збільшеного формату
03 грудня 2025, 17:28 3611
ALVIVA GROUP розширила асортимент бренду «Київхліб» двома новими лінійками тостових і сендвічних хлібів у збільшеному XXL-форматі під суббрендами BIG TOAST та British Sandwich.
Як зазначає пресслужба компанії, XXL-формат відповідає глобальному тренду на великі європейські та американські сендвічі. Скибка розміром 13×13 см забезпечує більше місця для інгредієнтів, дозволяє естетично розмістити начинку та робить споживання значно зручнішим.
Рецептури нової продукції збагачені пророщеними зернами пшениці, висівками, насінням льону, натуральною закваскою, молочною сироваткою та вершковим маслом.
Асортимент XXL-лінійок тостових та сендвічних хлібів від «Київхліб» включає лінійку тостових хлібів BIG TOAST, яка представлена 2 продуктами:
- BIG TOAST Original — класичний пшеничний тостовий хліб;
- BIG TOAST Grano — поєднання пшеничного та цільнозернового борошна, збагачене висівками, льоном і пророщеними зернами пшениці.
Також серед новинок лінійка сендвічних хлібів British Sandwich, яка представлена 3 продуктами:
- British Sandwich BUTTERY — пшеничний сендвічний хліб із 2,7% вершкового масла у складі;
- British Sandwich TIGER — хліб на заквасці з унікальною «тигровою» скоринкою;
- British Sandwich BRIOCHE — французьке бріошне тісто з молочною сироваткою та кунжутом, ідеальне для солодких та десертних сендвічів.
Виробництво нових лінійок здійснюється на сучасній автоматизованій лінії підприємства ТОВ «Київський пекарний дім» у місті Бровари Київської області. Потенційна потужність виробництва становить понад 1 млн паковань хліба на місяць. Нові продукти представлені на полицях національних торгових мереж із листопада 2025 року.
04 вересня 2026, 07:20110Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20382На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202794День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 03 вересня 2026, 18:00 443
Експорт продукції Київхліб збільшився на третинуALVIVA GROUP у січні – червні 2026 року збільшила експорт продукції бренду «Київхліб» порівняно з аналогічним періодом минулого року на 33% у грошовому еквіваленті.
- 21 серпня 2026, 07:20 2351
Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнивВідомий співак Святослав Вакарчук відвідав Групу компаній АГРОТРЕЙД на Чернігівщині.
- 17 серпня 2026, 06:17 7523
Альтернатива пшениці: чому житній хліб в Україні залишається преміальнимЦього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.
- 11 серпня 2026, 16:47 907
росія зруйнувала до 20% хлібопекарських підприємств УкраїниБойові дії та регулярні обстріли з боку росії призвели до втрати або пошкодження п'ятої частини хлібозаводів в Україні.
- 23 травня 2026, 06:40 2171
Компанії в галузі харчової промисловості самотужки навчають персоналХарчова промисловість потребує технологів, і це проблема не лише бізнесу, а й державного рівня. ЗВО сьогодні мають значний недобір студентів на ці спеціальності.
- 12 травня 2026, 05:48 24988
Втримати та мотивувати: як бізнес вирішує проблему плинності кадрівЗа статистикою, у 2025 році 60% співробітників компаній України почувалися виснаженими, а 90% посеред року відчували від 2 до 5 разів дуже критичний стан або страх, що заважає працювати. Це величезний виклик для роботодавців, адже стрес — питання не лише продуктивності праці, а й функціонування компанії загалом.
- 25 березня 2026, 18:00 931
Київмлин торік переробив на борошно близько 120 тис. т зернаТОВ «Київський млин», ключове підприємство ALVIVA GROUP, у 2025 році продемонструвало зростання виробничих показників на 8% порівняно з попереднім роком.
- 15 березня 2026, 09:32 1382
Київхліб розширює асортимент житнього хліба на заквасціЛінійка житніх хлібів від бренду «Київхліб», що входить до портфеля ALVIVA GROUP, поповнилася двома новинками.
- 27 листопада 2025, 18:00 1374
Лінійка кондитерських виробів Київхліб поповниться 20 новими продуктамиALVIVA GROUP розширює асортимент продукції під брендом «Київхліб» сухими кондитерськими виробами (СКВ).
- 06 жовтня 2025, 08:42 2800
Ринок хлібобулочних виробів України цьогоріч досягне 33,6 млрд грнПадіння промислового виробництва хлібобулочних виробів в Україні у першому півріччі 2025 року склало 10%, однак прогнозована ємність цього сегмента ринку до кінця року досягне 33,6 млрд грн, що на 15% більше, ніж торік.