Калаглія зібрала перший врожай салату
Про це повідомляє проєкт UHBDP.
Загалом 15 різних видів салатів виростила група виробників «Калаглія», щоправда, частина теплиць була задіяна як випробувальний полігон для апробації абсолютно нових сортів, виведених компанією «Енза Заден Україна» спеціально для умов вирощування півдня України.
Зазначається, що споживачі з Одеси і Києва вже оцінили смакові якості та презентабельний вигляд тепличних салатів із с. Калаглія — оптові покупці замовляють продукцію на кілька днів уперед. Салати з берегів Дністровського лиману користуються попитом як на ринках, так і у шеф-кухарів закладів HoReCa цих міст.
Крім оптових відвантажень трейдерам, група виробників із с. Калаглія продає свою продукцію кінцевому споживачеві через онлайн-майданчик — групу у Facebook «Ізумрудна Ферма». Як зазначає Наталія Чернієнко, яка відповідає за онлайн-збут продукції, свіжі салати без проблем доїжджають до споживача в спеціальній упаковці, не втрачаючи свого зовнішнього вигляду і смакових якостей.
В «Калаглія» відзначають, що залишилося ще два тижні активного збору врожаю салатів, а потім — підготовка теплиць до нового обороту. Наступною культурою буде ранній редис.
14 жовтня 2026, 07:20327Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20545Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
09 жовтня 2026, 07:201335Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи
- 09 жовтня 2026, 19:00 1081
На продаж виставили склад із приміщенням для дозрівання фруктів на ОдещиніКомплекс будівель у селищі Авангард Одеської області виставлено на електронний аукціон OpenMarket.
- 02 жовтня 2026, 14:26 1200
У ДАР стартувало подання заявок на дотації для виноградарів ОдещиниДержавний аграрний реєстр (ДАР) сьогодні, 2 жовтня, відкрив можливість подати заявку на підтримку для виноградарів і виноробів Одеської області, які постраждали внаслідок війни.
- 30 вересня 2026, 06:06 1455
Салатний мінус: виробники зелені жертвують прибутком, щоб утримати ринокЛогістичні виклики стають основними для виробників салатів. Продукцію доводиться розвозити прямо до магазинів. Це суттєво впливає на маржинальність. Перехід на інші овочі потребує значних інвестицій і тому не завжди економічно доцільний, тож деякі компанії змушені скорочувати обсяги.
- 15 вересня 2026, 14:55 1338
росія ударила по птахофабриці на Одещині: виникла пожежа, загинула птицяВійська рф сьогодні, 15 вересня, завдали удару по цивільній інфраструктурі Одеської області.
- 04 вересня 2026, 07:20 1196
Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 кмУ Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.
- 15 серпня 2026, 06:18 1827
Культура лише для свіжого ринку: особливості вирощування салатуСалат вважається однією з найпростіших зелених культур, однак навколо його вирощування, зберігання, користі та бізнес-перспектив існує чимало міфів.
- 25 квітня 2022, 18:00 3926
Фермери півдня діляться досвідом вирощування овочів50 виробників овочів із південних областей України, більшість із яких зараз знаходяться в окупації, створили навчальний курс, де діляться агрономічними секретами щодо вирощування 5 основних культур: буряку, картоплі, цибулі, моркви, капусти.
- 26 грудня 2021, 09:00 2253
Фермер: Втрати через кліматичні зміни прямують до 100%Зважаючи на продовження динаміки кліматичних змін, спричинені ними втрати прямують до 100%. Для ягідників і виноградарів стає незрозумілим: закриватися чи змінювати культури та сорти.
- 21 грудня 2021, 11:35 1383
Думка: Фермери самостійно не зможуть протистояти змінам кліматуВже три роки поспіль виноградарі та овочівники на півдні України втрачають до 85% урожаю.