Пізні заморозки і град на півдні Туреччини негативно вплинули на терміни збору врожаю, а також на врожайність. Однак виробництво в тунелях не постраждало, і виробники почали збирати ягоди до кінця січня або початку лютого. Схоже, збір урожаю триватиме приблизно до середини червня. Північні райони країни не постраждали від погоди через пізнє виробництво, тож збирання врожаю розпочнеться приблизно в травні або червні й має тривати до середини вересня.
Туреччина планує стати одним із найбільших постачальників ягід у Європі
29 квітня 2023, 16:00 3413
Джерело фото: FreshРlaza
Незважаючи на холодну зиму на півдні Туреччини, ягідна галузь розвивається швидкими темпами. Є нові виробники з плантаціями понад 20 га, які продовжуватимуть інвестувати у вирощування ягід.
Про це повідомив голова правління турецького виробника ягід Safir Berry Тургут Айсан, пише FreshРlaza.
За словами Тургута Айсана, турецька індустрія ягід розвивається такими темпами, що в найближчому майбутньому країна може стати одним із найбільших постачальників: «В Анталії є нова оптична лінія сортування/пакування чорниці. Наразі, щоб забезпечити якість вихідної продукції, все більше виробників інвестують у нову генетику, є інтерес до більших інвестицій з боку провідних світових компаній з маркетингу ягід і програм селекції».
Виробництво чорниці — локомотив ягідного бізнесу, проте дедалі більше виробників прагнуть диверсифікувати виробництво, висаджуюч плантації малини й ожини.
«Туреччина перебуває на шляху до того, щоб стати одним із найбільших постачальників ягід у Європі», — підсумував Айсан.
