Свіжі продукти на десятки мільйонів фунтів стерлінгів залишаються гнити на полях Великої Британії, оскільки фермери не можуть залучити достатньо працівників для збору врожаю.
За даними опитування Національної спілки фермерів (NFU), у першій половині року виробники викинули фруктів та овочів на суму близько 22 млн фунтів стерлінгів ($27 млн), пише Bloomberg. Опитування представляє третину сектору садівництва, тому загальна цифра, ймовірно, перевищує 60 млн фунтів (близько $72 млн).
«Якісна, поживна їжа витрачається в той час, коли сім’ї по всій країні намагаються звести кінці з кінцями через стрімке зростання вартості життя. Витрати ростуть майже рекордними темпами. У той час як у багатьох сферах економіки не вистачає персоналу, до агросектору особливо складно залучити працівників, оскільки робота є сезонною і може означати довгі години фізичної праці за відносно низьку оплату», — прокоментував ситуацію заступник президента NFU Том Бредшоу.
Він зазначив, що набір персоналу з Європейського Союзу також ускладнив Brexit.
У той же час у Великій Британії зафіксовано найсухіший липень з 1935 року, що ще більше обмежує виробництво.
Близько 40% респондентів опитування NFU сказали, що вони зазнали втрат урожаю через брак працівників, і виробники очікують, що наступного року виробництво впаде ще на 4,4%.

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів

Група АГРОТРЕЙД розпочала збирання кукурудзи.

У Борсуківській громаді Тернопільської області вирощування пізньої капусти стало одним із напрямів заробітку для місцевих жителів. У п’яти селах овоч на продаж посадили 63 сім’ї. Продукцію реалізують на ринках, постачають до супермаркетів і продають оптовими партіями в різні регіони України.

В українському агросекторі на одного тракториста або комбайнера припадає 11–15 вакансій. Підприємствам дедалі складніше знаходити фахівців для забезпечення виробничих процесів.

ТОВ «Фармгейт Україна», що входить до структури A'SPIK Group, розпочало збирання кукурудзи.

Агрохолдинг Avesterra Group планує до кінця 2027 року збільшити експорт курятини до 1 тис. т на місяць, що становитиме близько 20% виробництва. Компанія розширює постачання до Великої Британії та вже вийшла на ринки Нідерландів і Естонії.

У Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.

На тлі системних трансформацій підприємства харчової та переробної промисловості стикаються з безпрецедентними викликами: від гострого дефіциту робітничих кадрів до складного пошуку балансу між очікуваннями працівників і платоспроможністю бізнесу.

Україна, Велика Британія та Латвія посилюють співпрацю для протидії незаконному вивезенню українського зерна з тимчасово окупованих територій.

У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.