Свіжі продукти на десятки мільйонів фунтів стерлінгів залишаються гнити на полях Великої Британії, оскільки фермери не можуть залучити достатньо працівників для збору врожаю.
За даними опитування Національної спілки фермерів (NFU), у першій половині року виробники викинули фруктів та овочів на суму близько 22 млн фунтів стерлінгів ($27 млн), пише Bloomberg. Опитування представляє третину сектору садівництва, тому загальна цифра, ймовірно, перевищує 60 млн фунтів (близько $72 млн).
«Якісна, поживна їжа витрачається в той час, коли сім’ї по всій країні намагаються звести кінці з кінцями через стрімке зростання вартості життя. Витрати ростуть майже рекордними темпами. У той час як у багатьох сферах економіки не вистачає персоналу, до агросектору особливо складно залучити працівників, оскільки робота є сезонною і може означати довгі години фізичної праці за відносно низьку оплату», — прокоментував ситуацію заступник президента NFU Том Бредшоу.
Він зазначив, що набір персоналу з Європейського Союзу також ускладнив Brexit.
У той же час у Великій Британії зафіксовано найсухіший липень з 1935 року, що ще більше обмежує виробництво.
Близько 40% респондентів опитування NFU сказали, що вони зазнали втрат урожаю через брак працівників, і виробники очікують, що наступного року виробництво впаде ще на 4,4%.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Активізація збору кукурудзи в Україні спричинить додаткове навантаження на логістику.

На Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.

В Україні розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Канадська компанія Saputo продає своє британське підрозділ з виробництва молочної продукції компанії Lactalis.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Брак робочої сили залишається головною перешкодою для ведення бізнесу, але частка підприємств, які скаржаться на неї, впала вперше з лютого 2026 року.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.