Свіжі продукти на десятки мільйонів фунтів стерлінгів залишаються гнити на полях Великої Британії, оскільки фермери не можуть залучити достатньо працівників для збору врожаю.
За даними опитування Національної спілки фермерів (NFU), у першій половині року виробники викинули фруктів та овочів на суму близько 22 млн фунтів стерлінгів ($27 млн), пише Bloomberg. Опитування представляє третину сектору садівництва, тому загальна цифра, ймовірно, перевищує 60 млн фунтів (близько $72 млн).
«Якісна, поживна їжа витрачається в той час, коли сім’ї по всій країні намагаються звести кінці з кінцями через стрімке зростання вартості життя. Витрати ростуть майже рекордними темпами. У той час як у багатьох сферах економіки не вистачає персоналу, до агросектору особливо складно залучити працівників, оскільки робота є сезонною і може означати довгі години фізичної праці за відносно низьку оплату», — прокоментував ситуацію заступник президента NFU Том Бредшоу.
Він зазначив, що набір персоналу з Європейського Союзу також ускладнив Brexit.
У той же час у Великій Британії зафіксовано найсухіший липень з 1935 року, що ще більше обмежує виробництво.
Близько 40% респондентів опитування NFU сказали, що вони зазнали втрат урожаю через брак працівників, і виробники очікують, що наступного року виробництво впаде ще на 4,4%.