Какао-боби стали найприбутковішим серед основних сировинних товарів у 2024 році, перевершивши навіть біткоїн та фондовий ринок США.
Ціни на них зросли більш ніж удвічі, повідомляє MarketWatch.
Вартість какао з постачанням у березні сягнула $11 954 за метричну тонну, що означає зростання майже на 185% з початку року. Для порівняння, біткоїн подорожчав на 128%, а індекс S&P 500 — лише на 25%.
Ознак того, що це подорожчання закінчиться, поки що немає: 2023/24 МР завершився із найбільшим за останні 60 років дефіцитом пропозиції какао-бобів.
Ключовим фактором неврожаю стали несприятливі погодні умови в Західній Африці. Дерева какао вже кілька років страждають від високих температур. Волога погода в жовтні знову завдала шкоди какао-деревам у деяких частинах Західної Африки, а зовсім нещодавно спостерігалися теплі, сухі вітри харматан, які зазвичай не виникають під час слабкої Ла-Ніньї. Ці вітри, за прогнозами експертів, створять загрозу для врожаю какао, який збирають навесні.
Міжнародна організація какао прогнозує дефіцит какао у 478 тис. т і падіння виробництва на 13,1% в річному вимірі. При цьому попит на продукти з какао залишається стабільним.
«Важкі погодні умови б'ють по виробництву, але попит залишається високим, — зазначив керуючий директор Teucrium Джейк Хенлі. — Споживачі неохоче відмовляються від таких речей як кава та шоколад».

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Середня споживча ціна сала у липні 2026 року становила 210,92 грн/кг, що незначно менше порівняно з червнем (212,11 грн).

Експорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Споживчі ціни в Україні у липні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 7,7% (у червні показник складав 7,2%).

У ніч на вівторок, 4 серпня, росіяни вдарили по складу виробника шоколаду Millennium у Дніпрі (ТОВ «Малбі Фудс»). Частину продукції було знищено.

Бренд «Жу-жу shop» із Чернігівської області випустив на ринок шоколадні огірки «Ніжинські».

Середня споживча ціна сала у червні 2026 року становила 212,11 грн/кг, що на 1% менше порівняно з травнем (215,08 грн).

В Умані на Черкащині з'явився новий гастрономічний символ міста — «Уманський торт». Десерт створили у місцевій кондитерській BROWNIE.

Україна імпортувала агропродовольчої продукції на $9,12 млрд, що на 13% більше, ніж роком раніше ($8,08 млрд).

Вчені з Національного університету Сінгапуру розробили технології, які дозволяють використовувати плоди ріжкового дерева як альтернативу какао на тлі кліматичних загроз для світового виробництва шоколаду.