Нова фаза кліматичного явища Ель-Ніньйо з високою ймовірністю розпочнеться найближчими тижнями у світі. Вона може спричинити масштабні посухи та суттєво вдарити по сільському господарству.з
Про це повідомила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), оприлюднивши аналіз регіонів, де агросектор найбільше ризикує постраждати від нестачі опадів.
За прогнозом Всесвітньої метеорологічної організації, нинішній цикл Ель-Ніньйо може виявитися сильнішим за звичайний. Експерти ФАО проаналізували 41 рік супутникових даних і визначили території, де під час сильних фаз цього кліматичного явища найчастіше виникають руйнівні посухи.
До зони найвищого ризику потрапили країни Сахелю, Південної Африки, Південної та Південно-Східної Азії, а також держави Центральної Америки і Карибського басейну. У цих регіонах ймовірність посухи найближчими місяцями перевищує 50%.
У Сахелі найбільша загроза нависає над сільськогосподарськими районами Сенегалу, півдня Мавританії, Кот-д'Івуару, Гани, Того, Беніну, Нігерії, Ефіопії та Судану. У ФАО наголошують, що регіон і без того потерпає від конфліктів, вимушеного переміщення населення та продовольчої кризи, тому навіть помірна посуха може суттєво погіршити ситуацію.
Особливе занепокоєння викликає Південна Африка, де під час попереднього циклу Ель-Ніньйо сталася найсильніша за понад століття посуха. За прогнозами ФАО, цього року найбільшому ризику піддаються Намібія, Ботсвана, Ангола, Замбія, Зімбабве, Південно-Африканська Республіка, а також окремі райони Мозамбіку та Мадагаскару. В цих країнах скорочення пасовищ і дефіцит води можуть призвести до значних втрат у тваринництві та зростання продовольчої незабезпеченості.
У Центральній Америці та Карибському басейні прогнозується до 70% ймовірності того, що кількість опадів буде нижчою за норму. Найбільші ризики очікуються у так званому «сухому коридорі» Центральної Америки, а також у Колумбії, Венесуелі, Домініканській Республіці, на Кубі та Гаїті.
Значні ризики прогнозуються і для Південної та Південно-Східної Азії. Під загрозою опинилися Пакистан, Індія, М'янма, Таїланд, Камбоджа, В'єтнам, Філіппіни, Індонезія та Східний Тимор. Ель-Ніньйо може послабити літні мусони, що негативно позначиться на вирощуванні богарних культур, насамперед рису та кукурудзи.
У ФАО наголошують, що понад 80% потенційних збитків від посухи припаде на країни з низьким і середнім рівнем доходів, де сільське господарство значною мірою залежить від природних опадів. Організація закликала уряди країн вжити заходів ще до виникнення втрат і збитків.
«У тих випадках, коли ризик виявляється на ранньому етапі та на місцевому рівні, це дає фермерам і тваринникам можливість ухвалити найважливіші рішення ще до того, як вегетаційний сезон набере повних обертів: вони можуть перенести посівну на інший термін, підібрати посухостійкі культури та створити запас кормів для худоби й додаткові запаси води, щоб уникнути дефіциту», — резюмували у ФАО.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Світові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.

Динаміка посівних площ проса в Україні протягом останніх років характеризується значною волатильністю.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Світові ціни на продовольство у вересні зросли на 1,5% порівняно із серпнем на тлі перебоїв із транспортом, погодних ризиків та подорожчання низки рослинницьких товарів.

Кліматичні зміни дедалі відчутніше впливають на технології обробітку ґрунту: аграріям доводиться працювати як у надмірно вологих умовах, так і за дефіциту опадів та пересушеного ґрунту. За таких обставин особливої ваги набувають універсальність техніки, здатність якісно працювати у складних умовах і можливість скоротити кількість проходів полем.

Україна закликала Продовольчу та сільськогосподарську організацію ООН (ФАО) провести позачергову сесію для оцінки впливу зупинки експорту Чорним морем на світову продовольчу безпеку.

Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.