Україна може втратити до 20% врожаю кукурудзи та до 15% соняшнику у разі сильної літньої посухи, викликаної явищем Ель-Ніньйо.
Таку думку висловив аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» (УКАБ) Максим Гопка у коментарі Delo.ua.
Він зазначив, що ймовірність формування Ель-Ніньйо (масштабного природного явища, що супроводжується аномальним підвищенням температури поверхневих вод у Тихому океані) у другій половині 2026 року оцінюється як висока, але це не означає автоматичної посухи в Україні. Для Європи і особливо для України зв’язок між Ель-Ніньйо та літньою погодою менш прямий, ніж для тропічних або південноамериканських регіонів.
«Ключовий ризик не в самому факті Ель-Ніньйо, а в тому, чи співпаде він із блокувальними антициклонами, тривалою спекою та дефіцитом опадів у липні – серпні. Саме цей період є критичним для кукурудзи та соняшнику», — пояснив аналітик.
І додав, що для кукурудзи ризик вищий, бо вона дуже чутлива до дефіциту вологи під час викидання волоті, цвітіння та наливу зерна. Соняшник стійкіший до короткої посухи, але за тривалої спеки в період цвітіння і наливу насіння також може втрачати врожайність, розповів Гопка.
Найбільші регіони, які вразливі до посухи, це Південний Степ, де дефіцит вологи є системним, а після руйнування Каховської ГЕС частина зрошувальної інфраструктури не функціонує, заявив аналітик УКАБ.
«Одеська, Миколаївська, Херсонська, Запорізька області мають найбільший ризик, проте якщо говорити саме про зернові та олійні культури, сюди ще можна віднести Дніпропетровську, Кіровоградську, частково Полтавську, Черкаську області», — зазначив Гопка.
У сценарії сильних літніх посух основні втрати формуються у південних і південно-східних регіонах, водночас частина виробництва в центрі та на півночі частково компенсує загальний валовий результат.
«У таких умовах потенційне зниження врожайності може становити: до 15–20% для кукурудзи та до 10–15% для соняшнику залежно від тривалості періоду спеки та дефіциту вологи у критичні фази розвитку культур», — сказав Гопка.
Таким чином, посуха формує не системний обвал виробництва, а підвищену волатильність результатів між регіонами та сезонами, підкреслив він.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Усі п'ять цукрових заводів Вінницької області розпочали сезон переробки.

Ель-Ніньйо 2026/27 року вже сформувався і продовжує посилюватися. За оцінками Всесвітньої метеорологічної організації станом на початок вересня, максимуму явище може досягти у листопаді – грудні та зберегтися до лютого 2027 року.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Кабінет Міністрів України на засіданні 30 вересня схвалив Дорожню карту впровадження екологічних, соціальних та управлінських (ESG) підходів та інструментів сталого фінансування.

Світові ціни на продовольство у вересні зросли на 1,5% порівняно із серпнем на тлі перебоїв із транспортом, погодних ризиків та подорожчання низки рослинницьких товарів.

Сільгоспвиробники України станом на 29 вересня поточного року засіяли озимими культурами 2,61 млн га, або 41,4% прогнозованих площ.

Міжнародна виставка EuroTier 2026 відбудеться 10–13 листопада у Ганновері, Німеччина. У 13 павільйонах понад 2,1 тис. експонентів із 55 країн представлять технології та рішення для професійного тваринництва.

Усі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.