Про це повідомляє The DairyNews.
У EMB підкреслюють, що коронавірусна криза викликала серйозне падіння попиту на молочні продукти.
Член виконкому італійського комітету EMB Роберто Кавальєрі заявив, що закриття шкіл, дитячих садків і державних установ разом із повною зупинкою підприємств сектора HoReCa призвело до різкого скорочення закупівель молочної продукції.
«У даний час ми виробляємо занадто багато молока, і цей обсяг повинен бути зменшений в масштабах усього Євросоюзу. Ми, молочні фермери, готові взяти на себе відповідальність і брати участь у програмі скорочення виробництва, координованої Єврокомісією», — підкреслив Роберто Кавальєрі.
Представники Ради з Франції та Німеччини згодні з цією думкою.
Власник молочної ферми і член виконавчого комітету EMB в Німеччині відзначає: «Абсолютно абсурдно витрачати ресурси на виробництво продуктів, на які немає попиту, щоб потім ці продукти зберігалися за підтримки субсидій. Необхідно підтримати виробництво сировини».

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Від чорниці до малини: родина на Волині вирощує майже два гектари ягід

Ціни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.

Виробництво цукру в ЄС та Великій Британії цього сезону може скоротитися до близько 15 млн т — найнижчого рівня з 2015 року. Спекотна погода погіршує стан посівів цукрових буряків, площі під якими скорочуються другий рік поспіль.

Державна служба з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів завершила модернізацію інформаційно-комунікаційної системи «Молочний модуль», що використовується в межах Програми контролю сирого молока.

«Богодухівський молокозавод» у Харківській області зупиняє роботу після удару російських безпілотників.

Виробництво молока в Україні у 2026 році становитиме 6,65 млн т. Це на 300 тис. т, або 4,3% менше показника минулого року.

Виробники молочної продукції скаржаться на брак сировини, адже мало хто хоче тримати корів через низькі ціни на молоко.

У компанії «Молокія» відзначають зростання попиту на молочну продукцію зі складними смаковими поєднаннями — зокрема ботанічними, фруктово-пряними та десертними. Водночас класичні смаки залишаються базою щоденного споживання.

Компанія Arla Foods інвестує близько €300 млн у будівництво нової сироварні на виробничому майданчику в Швеції.

Крафтова українська кондитерська «Номер Дому», яка створює шоколад з різноманітними нетиповими смаками, скоротила асортимент продукції через складну енергетичну ситуацію.