Ринок в очікуванні змін: що буде з гречкою в Україні
Українцям може не вистачити гречки
29 серпня 2024, 08:41 2655
Цього року в Україні було засіяно гречкою 87 тис. га. Аграрії вже зібрали врожай з площі понад 4 тис. га, середня врожайність культури складає 1,4 т/га.
Про це AgroPortal.ua розповів виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.
В асоціації прогнозують негативну тенденцію врожайності порівняно з двома минулими роками. Це пов'язано з тим, що у період цвітіння культури в Україні панувала аномальна спека, яка негативно відобразилася на розвитку рослин загалом, а також на зав'язуванні та формуванні врожайності.
«З огляду на те, що цього року гречкою засіяно всього 87 тис. га, і зважаючи на врожайність приблизно 1 т/га, ми розраховуємо на середній валовий збір 85-90 тис. т», — зазначив Сергій Громовий.
Він попередив, що за таких прогнозів внутрішній ринок України може недоотримати достатньої кількості крупи. Наразі достеменно невідомо, яка точна кількість населення проживає в Україні. За попередніми даними, сьогодні в країні залишилося 25 млн осіб, і якщо врахувати, що середній показник споживання гречки однією людиною за останні 5 років становить 3 кг, то виходить, що потреба внутрішнього ринку складає 75 тис. т. А валовий збір, який прогнозують у Міжнародній асоціації гречки, становить 90 тис. т, відповідно, забезпечення внутрішнього ринку буде на рівні 60 тис. т гречаної крупи. Таким чином, цьогорічний врожай не покриє потреби українського ринку.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
06 листопада 2026, 07:20245На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж
04 листопада 2026, 07:20230«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків
02 листопада 2026, 07:20615Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
- 06 листопада 2026, 16:08 225
АГРОТРЕЙД на Сумщині збирає понад 10 т/га кукурудзиГрупа АГРОТРЕЙД розпочала збирання кукурудзи.
- 02 листопада 2026, 14:25 718
МХП зібрав високоолеїновий соняшник із вищою за ринкову врожайністюУ виробничому підрозділі «Хоминці» компанії «МХП-Урожайна країна» завершили збирання високоолеїнового соняшнику із середньою бункерною врожайністю 3,7 т/га. Цей показник перевищив результати попередніх років і середній рівень по ринку.
- 02 листопада 2026, 09:51 1787
ТАС Агро зібрала соняшник і сою: урожайність очікуванаКомпанія «ТАС Агро» завершила обмолот олійних культур урожайю-2026.
- 26 жовтня 2026, 13:50 790
На Буковині завершують збір овочівУ Чернівецькій області зібрали 95,2% запланованого обсягу овочів. За прогнозами, у 2026 році аграрії регіону отримають близько 180 тис. т овочевої продукції.
- 23 жовтня 2026, 11:58 1104
Україна входить у новий сезон із мінімальними перехідними залишками гречки. Що буде з цінами?Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.
- 15 жовтня 2026, 08:00 1042
Менше борошна, більше круп: як змінився експорт продуктів переробки зернаЕкспорт продуктів переробки зерна з України у перші 3 місяці 2026/27 МР склав 120,1 тис. т, що на 9,2% поступається показникам аналогічного періоду попереднього сезону.
- 08 серпня 2026, 14:29 1193
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 03 липня 2026, 12:45 1026
На ринку крупʼяних культур гречка посідає мінімальне місцеПроблеми на українському ринку гречки почалися з 2016 року. Негативно на розвиток галузі впливало виробництво в росії, яка з початку 2022 року накопичила більше мільйона тонн крупи, яку не змогли спожити та експортувати. Це призвело до того, що сьогодні українська гречка посіла мінімальне місце в своїй ніші.
- 01 березня 2026, 09:30 4626В Україні дефіцит гречки
В Україні формується дефіцит гречки через низький урожай минулого року. Закрити нестачу крупи, за оцінками експертів, може лише імпорт.