Прогноз: Ціни на гірчицю дещо виростуть, далі — стабілізація
Таку думку в коментарі для AgroPortal.ua висловила аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» Світлана Литвин.
«Якщо на початку 2018 року ціна попиту на умовах CPT на жовту гірчицю становила 19 тис. грн за тонну, а на білу 24 тис. грн, то максимально низька ціна, яка припала на кінець 2019 року була 10,5 тис. грн та 13 тис. грн відповідно», — згадує вона.
Основними факторами такого падіння аналітик називає надлишкову пропозицію на ринку в комбінації з підвищеною ціновою конкуренцією на світових ринках.
Шляхом коригування посівних площ гравцям ринку вдалося оптимізувати пропозицію на українському ринку, що призвело до зростання/відновлення ціни до рівня 20,5 тис. грн за 1 т жовтої гірчиці та 20 тис. грн за 1 т білої гірчиці, говорить Литвин.
В найближчій перспективі вона прогнозує незначне зростання та стабілізацію ціни на насіння гірчиці.
Подальше його зростання буде обмежуватися світовими цінами, так як гірчиця в першу чергу являється експортно орієнтованою культурою, додає аналітик УКАБ.
N.B. Аграріям радять не захоплюватися: про ціни на гірчицю, та для кого її вирощують в Україні
За її словами, в 2020 році частка експорту насіння гірчиці становила 90-95% від вироблених обсягів. Було експортовано 17,8 тис. т, що на 13% нижче аналогічного показника минулого року.
Найбільшими країнами-покупцями насіння гірчиці були Німеччина, Нідерланди, Угорщина, Румунія та Греція.
«Сукупно ці країни згенерували 82% експортної виручки України», — підсумувала експерт.
Наталія Рекуненко, AgroPortal.ua
31 серпня 2026, 07:202204День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20822Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
26 серпня 2026, 07:20749На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні
- 16 квітня 2026, 05:42 8102
Дизпаливо додало в ціні 67%. Як це вплине на собівартість вирощування основних культурВиробнича собівартість основних сільськогосподарських культур цьогоріч зросте на 14-17%, зокрема пшениці на 14%, кукурудзи — 17%, соняшнику — 16%.
- 01 квітня 2026, 13:50 3914
Собівартість вирощування гірчиці вдвічі нижча за кукурудзуСобівартість вирощування гірчиці у ФГ «Свєтлова» на 1 га становить $710, а кукурудзи — майже вдвічі вище — $1323. Щодо прибутку гірчиця та кукурудза вийшли приблизно в однаковий чистий дохід — $326/га і $311/га відповідно. Таким чином, вирощуючи гірчицю з меншими затратами, можна заробити дещо більше.
- 25 березня 2026, 05:48 4151
Пряна ніша: з якими культурами експериментують аграріїФілософія агробізнесу полягає в прибутку з 1 га, а не у кількості вирощеного. Тому сьогодні аграрії паралельно з класичними культурами — кукурудзою, соняшником, пшеницею — шукають альтернативні рішення: те, чим можна диверсифікувати виробництво.
- 06 березня 2026, 16:50 1233
Україна скоротила експорт гірчиці до ЄС на 40%Європейський Союз нарощує імпорт насіння гірчиці у 2025/26 МР, тоді як постачання з України суттєво скоротилися.
- 19 лютого 2026, 12:45 985В АГРОТРЕЙД відмовилися від гірчиці
Гірчиця — загалом дуже хороша культура. Вона холодостійка й за сприятливих умов формує стабільні врожаї. Однак на Харківщині травневі приморозки суттєво стримали її розвиток. Через це культура не змогла повністю реалізувати свій потенціал.
- 12 лютого 2026, 06:12 6043
Нішеві експерименти: чому льон і озимий горох витісняють арахіс і гірчицюУ Групі АГРОТРЕЙД 2025 року під нішевими культурами було засіяно 334 га технічних конопель, 604 га гірчиці та 43 га арахісу. На 2026 рік плани кардинально інші.
- 10 лютого 2026, 08:43 1359
Топ-5 продукції АПК за експортною виручкоюОлія соняшникова, кукурудза, пшениця, соєві боби та м’ясо птиці увійшли до топ-5 агропродуктів за експортною виручкою у 2025 році.
- 05 лютого 2026, 08:00 1349
Вплив війни на ринок олії України: соя та ріпак не покривають втрати по соняшникуЗростання цін на соняшникову олію передусім обумовлено меншим урожаєм насіння соняшнику, однак ситуацію ускладнюють обстріли інфраструктури та скорочення експорту.
- 12 листопада 2025, 13:58 1107
Вологість кукурудзи подекуди сягає 40%Погодні умови та російська агресія найбільше вплинули на цьогорічний врожай зерна в Україні.
- 23 жовтня 2025, 08:41 1662
Подорожчання гречки сприятиме врожаю наступного рокуНезначне зростання цін на гречку цьогоріч підтримає галузь і дозволить зберегти посівні площі цієї культури наступного року.