Горох добре росте в помірному кліматі з достатньою кількістю опадів. Він чутливий до посухи, тому важливо забезпечити достатню вологість ґрунту. Найкраще підходять легкі та середні суглинки з хорошою аерацією та дренажем. Крім того, культура не любить кислих ґрунтів.
Про це AgroPortal.ua розповів заступник директора ННЦ «Інститут аграрної економіки» з наукової роботи, член-кореспондент НААН Олександр Нечипоренко.
За його словами, до повномасштабного вторгнення рф на територію України у 2021 році лідерами за обсягами виробництва гороху були південні регіони країни та частина Слобожанщини. Запорізька область забезпечувала близько 23,4% загального збору, Миколаївська — 9,9%, а Харківська — 9,2%.
«Воєнні дії на території нашої держави, безперечно, змінили структуру посівів. У 2023 році на перше місце з виробництва гороху вже вийшла Одещина, частка збору якої у загальному доробку досягла 31,5%, а Миколаївщина наростила свою частку до 16,2%. Водночас послабшали позиції Харківщини — до 6,2%. Стабільний показник виробництва культури на Кіровоградщині — 7,5-8% загальнодержавного збору. Ці регіони більш як на 60 % забезпечують Україну горохом», — зазначає Олександр Нечипоренко.
Водночас науковець додає, що світова кліматична криза також впливає на зони вирощування даної сільськогосподарської культури.
«Зміни в температурному режимі та кількості опадів призводять до певного поступового зміщення посівного клину гороху на північ — в регіони з більш сприятливими умовами, де раніше, за наявності значного поголівʼя, вирощувався основний вал цієї цінної кормової культури. Адже найкращі умови для вегетації гороху — 450–600 мм опадів за рік та вологість ґрунту 60-80% найменшої вологоємності, що нині далеко не характерно для нашого півдня», — зазначає він.
Олександр Нечипоренко також звертає увагу, що це досить світлолюбна культура й належить до рослин довгого дня. Все це вимагає сучасних адаптивних агротехнічних прийомів вирощування та вибору інноваційних сортів гороху, стійких до нових кліматичних умов.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

55 сільгосптоваровиробників Івано-Франківщини з початку поточного року придбали 191 одиницю техніки та обладнання вітчизняного виробництва на загальну суму близько 240 млн грн.

Державна земля площею 20,7 га у Конотопському районі Сумської області значно подорожчала під час аукціону.

Домогосподарства Вінницької області отримають частковое відшкодування витрат за закуплені установки індивідуального доїння та/або холодильні установки для зберігання й охолодження молока.

Квасоля залишається однією з перспективних нішевих культур для українських виробників, однак навколо її вирощування досі існує чимало міфів — від потреби в азотних добривах до стійкості до спеки, заморозків і хвороб.

Неоднорідні агрометеорологічні умови спостерігалися упродовж серпня на території України.

Попит на сою в Україні наразі перевищує активність продавців, що підтримує ціни на олійну. На західному кордоні котирування вже почали зростати.

Світовий ринок бобових входить у 2026/27 МР із дуже різними позиціями. В одних країнах урожай не виправдовує очікувань, інші дедалі більше залежать від імпорту, а традиційні торговельні потоки змінюються під впливом погоди, логістики та попиту найбільших споживачів. Україна входить у новий сезон із вагомою пропозицією гороху: вже зібрано 779,02 тис. т.

Україна у 2025/26 МР збільшила експорт гороху, проте поточного сезону реалізаціїя потенціалу залежатиме від логістики.

Валовий збір зернових і зернобобових культур 2025 року очікується на рівні 53,4 млн т, що на 5,1% менше за торішні показники.

У 2025 році аграрії продовжать робити ставку на олійні культури, оскільки ті залишаються більш прибутковими порівняно із зерновими.