За пів року 2025-го, за даними «Органік Стандарт», експорт органічної продукції був дещо слабший, ніж попереднього року. У серпні, вересні та жовтні він сповільнився, і одна з причин — зниження експорту сої через додаткові торговельні бар’єри. У результаті сої урожаю 2025 року було експортовано в 5 разів менше.
Про це у інтерв’ю AgroPortal.ua розповів директор «Органік Стандарт» Сергій Галашевський.
«Взагалі за 11 місяців 2025 року експорт клієнтів «Органік Стандарт» був кращим, ніж за весь 2023 рік, і склав 112 тис. т порівняно з 97 тис. т у 2023-му. За підсумками 2025 року, ймовірно, експорт органічної продукції складе 120-125 тис. т, але ми не дійдемо до показника 2024 року, тоді експортували 243 тис. т продукції», — зазначив Сергій Галашевський.
Він додав, що це нормальний результат, адже не буває, щоб показник експорту постійно зростав, завжди є коливання.
«Це відбувається тому, що підрахунок ведеться за підсумками календарного року, але завжди є залишки минулорічного врожаю і результати поточного. Наприклад, 2024 року було реалізовано дуже багато залишків органічної продукції попередніх сезонів», — пояснив Сергій Галашевський.
Він також додав, що останніми роками збільшується асортимент експорту органічних молочних продуктів, зокрема йогуртів, кефіру. Періодично експортують різну нішеву дикорослу продукцію — лікарська сировина, трави. Крім того, торік був дуже хороший попит на органічну малину, і він ще залишається. Це досить типова культура, але високий попит на неї стимулює галузь до розвитку.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

Maersk Україна оновила тарифи на залізничні перевезення контейнерів між портом Констанца в Румунії та українськими терміналами. Нові ставки діятимуть до 31 жовтня 2026 року включно.

АТ «Укрзалізниця» з 1 жовтня 2026 року фактично повністю обмежить доступ приватного вагонного парку до візків 1435 мм.

В Україні 2025 року зросла кількість органічних операторів та площі земель, зайнятих під органічне сільське господарство.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

Майже 15 років Максим Мельничук із Житомирщини працює у сфері ІТ, але кілька років тому вирішив реалізувати ще один амбітний проєкт — заклав органічну плантацію лохини. Сьогодні у селі Маркова Волиця на площі понад гектар ростуть 4207 кущів ягоди, а модернізувати господарство підприємцю допоміг державний грант «Власна справа» на 350 тис. грн.

У червні цього року вперше органічні курячі яйця українського виробництва вирушили на експорт до Європейського Союзу.

Малина та полуниця є основними рушіями органічного експорту. Ягоди постачаються переважно в замороженому вигляді, є незначні партії сушеної продукції. Проте найбільше запитів на дикорослі ягоди, зокрема чорницю. Серед горіхів домінує волоський, причому переважно некультивований.

Органічний ринок зберігається з тенденцією до відновлення. Згідно з моніторингом Мінекономіки, на кінець 2024 року в Україні налічувалося 436 операторів органічного ринку, сертифікованих за міжнародними стандартами. Загальна площа земель під органічним виробництвом становить приблизно 350 тис. га. Попри війну виробники органічної продукції виконують контракти, і Україна стабільно лишається в п’ятірці лідерів-постачальників.

Світовий органічний ринок за останні 25 років стабільно зростає з різною інтенсивністю, від 3 до 20%, і жодного разу не просідав. Це відбувається завдяки виробникам, які вірять в успішність органічного бізнесу.