Наявність шкідників у зерні впливає на всі якісні характеристики: з'являється запах, знижується вміст і білка, і клейковини — відповідно, зерно втрачає товарний вигляд і ціну. За зараженості зерна виникають труднощі з вивантаженням, адже в портах діють обмеження щодо кількості шкідників на одиницю маси.
Про це AgroPortal.ua розповіла головна технологиня ТзОВ «Волинь-Зерно-Продукт» Оксана Мандрика.
За її словами, на підприємстві «Волинь-Зерно-Продукт» (входить до групи компаній «Вілія») зростають обсяги оброблення зерна технологією холодного обробітку — небулізації. Цей спосіб закриває проблему зараженості й дозволяє зберегти всі якісні показники зерна.
За допомогою небулізації на підприємстві обробляють весь обсяг ячменю, досить великий обсяг пшениці, частково — кукурудзу. Застосовують препарати від компанії Sojam: Пірігрен для ранніх зернових і Гранпротек для кукурудзи.
«Проводимо обробіток відразу в жнива, особливо якщо збіжжя закладається на тривалий час. Тоді, з препаратами Sojam, у нас 100% не буде проблем із псуванням. Буває, що зерно поступає вже зараженим, тоді відразу обробляємо буквально трохи більшою дозою препарату. За три дні продукція — без шкідника, готова до відвантаження й використання», — зазначає Оксана Мандрика.
Раніше ринок опирався в основному на фосфін-фумігацію та рідше — рідкі емульсійні засоби. Поява Sojam із пропозицією «обладнання + інсектициди» посилила конкуренцію у двох площинах:
На практиці технологія небулізації дала змогу великим елеваторам підняти пропускну здатність і автоматизувати процес обробки зерна.
Сітлана Цибульська, AgroPortal.ua

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Попри досить строкаті результати врожайності у 2026 році, ріпак озимий лишається фокусною культурою під урожай 2027 року. Незважаючи на складні погодні умови, ріпакова посівна триває, хоч і відбувається досить нерівномірно.

Компанія «НІБУЛОН» влітку 2026 року встановила наземні сонячні електростанції (СЕС) на Бессарабській, Золотоніській та Денихівській філіях.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), Всесвітня продовольча програма ООН (ВПП), Mercy Corps та Український Червоний Хрест розпочинають нову програму з надання агровиробникам рішень для тимчасового зберігання зерна.

Україна залучає міжнародну фінансову підтримку для аграріїв.

Подальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.

Історія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.

Фітосанітарна асоціація України (ФАУ) закликає не допустити створення умов для корупції та розвитку монопольного середовища в морських портах.

Технологію холодного розпилення — небулізацію — на Рахнянському елеваторі ТОВ «Рахнянський зерносклад Луї Дрейфус Комодітіз Україна ЛТД» застосовують вже більше 10 років. З усього обсягу зерна, а це близько 200 тис. т, 20-30% підпадають під небулізацію. Для цього застосовують препарат Пірігрен від французької компанії Sojam.