Наявність шкідників у зерні впливає на всі якісні характеристики: з'являється запах, знижується вміст і білка, і клейковини — відповідно, зерно втрачає товарний вигляд і ціну. За зараженості зерна виникають труднощі з вивантаженням, адже в портах діють обмеження щодо кількості шкідників на одиницю маси.
Про це AgroPortal.ua розповіла головна технологиня ТзОВ «Волинь-Зерно-Продукт» Оксана Мандрика.
За її словами, на підприємстві «Волинь-Зерно-Продукт» (входить до групи компаній «Вілія») зростають обсяги оброблення зерна технологією холодного обробітку — небулізації. Цей спосіб закриває проблему зараженості й дозволяє зберегти всі якісні показники зерна.
За допомогою небулізації на підприємстві обробляють весь обсяг ячменю, досить великий обсяг пшениці, частково — кукурудзу. Застосовують препарати від компанії Sojam: Пірігрен для ранніх зернових і Гранпротек для кукурудзи.
«Проводимо обробіток відразу в жнива, особливо якщо збіжжя закладається на тривалий час. Тоді, з препаратами Sojam, у нас 100% не буде проблем із псуванням. Буває, що зерно поступає вже зараженим, тоді відразу обробляємо буквально трохи більшою дозою препарату. За три дні продукція — без шкідника, готова до відвантаження й використання», — зазначає Оксана Мандрика.
Раніше ринок опирався в основному на фосфін-фумігацію та рідше — рідкі емульсійні засоби. Поява Sojam із пропозицією «обладнання + інсектициди» посилила конкуренцію у двох площинах:
На практиці технологія небулізації дала змогу великим елеваторам підняти пропускну здатність і автоматизувати процес обробки зерна.
Сітлана Цибульська, AgroPortal.ua

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Посів озимих зернових у пізні терміни — цілком звичне явище з огляду на погодні виклики та складні реалії воєнного часу. Щоб строки сівби суттєво не вплинули на майбутню врожайність, варто приділити особливу увагу первинному захисту культур, зокрема у контексті контролю комплексу хвороб.

Коли в сівозміні переважають культури, які уражуються спільними хворобами, контролювати склеротиніоз стає складніше. За ураження посівів цієї хворобою втрати майбутнього врожаю можуть сягати до 80%.

Ракети військ рф у ніч із 18 на 19 жовтня влучили у виробничі потужності заводу «Планета Пластик» у м. Ірпінь поблизу Києва.

Агрохолдинг HarvEast проводить роботи з обмолоту кукурудзи.

Елеваторні комплекси ТОВ СП «НІБУЛОН» перетнули позначку в 1 млн т прийнятого збіжжя нового врожаю.

Аграрії через дефіцит ліквідності дедалі частіше звертаються до банків за кредитами під заставу зерна, однак вимоги до його зберігання ускладнюють доступ до такого фінансування.

Що відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».

Якою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.

Фітосанітарна асоціація України (ФАУ) закликає не допустити створення умов для корупції та розвитку монопольного середовища в морських портах.

Технологію холодного розпилення — небулізацію — на Рахнянському елеваторі ТОВ «Рахнянський зерносклад Луї Дрейфус Комодітіз Україна ЛТД» застосовують вже більше 10 років. З усього обсягу зерна, а це близько 200 тис. т, 20-30% підпадають під небулізацію. Для цього застосовують препарат Пірігрен від французької компанії Sojam.