З початком війни ми з друзями, які стали згодом партнерами, волонтерили — розвозили гуманітарну допомогу. В одному з сіл Тернопільщини бабуся нас пригостила калиновим варенням, відтоді почали активно розвивати ідею створення продуктів із калини.
На Хмельниччині заклали промислову плантацію калини
24 червня 2023, 09:20 4174
Киянин В’ячеслав Пічкур висадив на Хмельниччині 35 соток калини, щоб мати власну сировину для виробництва чаю. Сьогодні ж він із партнерами закуповує калину у тернопільських селах та переробляє ягоди на чай, який експортується до ОАЕ.
Про це AgroPortal.ua повідомляє виробнник.
В’ячеслав Пічкур, співвласник бренду калинового чаю Bitter Harvest
В Україні калиновий чай ТМ Bitter Harvest брали на пробу кав’ярні та ресторани, але це сезонний продукт, тому в планах — розробити калинові сиропи для літніх лимонадів. Загалом бренд націлюється на експорт. Вже були поставки в Дубай, в перспективі — ринок Сінгапуру.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
14 вересня 2026, 07:20352У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20441В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20828У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
- 12 вересня 2026, 10:25 3165
Гідропонна ферма на Хмельниччині може вп’ятеро збільшити виробництво базилікуГідропонна ферма Green Clover на Хмельниччині сьогодні вирощує до 40 кг базиліку на тиждень. За наявності великого покупця підприємство готове розширити виробництво до 200 кг на тиждень.
- 10 вересня 2026, 16:05 1152
На Хмельниччині виготовляють песто з гарбузовим насіннямВиробник Green Clover із Хмельниччини почав переробляти надлишки базиліку, вирощеного на власній гідропонній фермі, на соус песто.
- 05 вересня 2026, 13:26 1500
У тепличний кластер на Хмельниччині об'єднались 40 підприємцівБлизько 40 юридичних і фізичних осіб сформували тепличний кластер у Хмельницькій області з метою переходу від хаотичного виробництва до системного ринку.
- 05 вересня 2026, 06:18 1999
Песто з гарбузовим насінням: як надлишок базиліку перетворити на популярний соусGreen Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.
- 07 серпня 2026, 19:00 969
Зміна клімату загрожує світовим дефіцитом чаю матчаПопулярний японський чай матча може стати дефіцитним через зміну клімату. Підвищення нічних температур і нестабільна весняна погода в Японії знижують урожайність та погіршують характерний смак чаю.
- 11 липня 2026, 09:30 1682
На запуск чайного цеху потрібно понад 4 млн грнУ запуск виробництва «Янко-чай» інвестовано понад 4 млн грн. Для цього були використані власні кошти, кредити за програмою «5-7-9%» та державні гранти.
- 07 липня 2026, 15:25 2216
В Україні виробляють іван-чай за технологією заморожуванняУкраїнський органічний виробник «Янко-чай» застосовує власну технологію переробки сировини, яка передбачає заморожування листя перед ферментацією.
- 21 травня 2026, 05:48 3680
Вишиванка як код української землі: що обирають аграріїУкраїнські компанії дедалі частіше звертаються до вишивки не лише у День вишиванки, а й для створення корпоративного одягу, сувенірів, аксесуарів та індивідуальних виробів із символікою бренду. У таких замовленнях традиційні орнаменти поєднуються із сучасним дизайном, а вишивка стає елементом корпоративної культури.
- 17 червня 2023, 05:50 14677
Гіркі жнива. Як українська калина підкорює світові ринкиКиянин В’ячеслав Пічкур висадив на Хмельниччині 35 соток калини, щоб мати власну сировину для виробництва чаю. Сьогодні ж він із партнерами закуповує калину у тернопільських селах та переробляє ягоди на чай, який експортується до ОАЕ.
- 24 січня 2023, 15:32 4947
В Україні більшає калини та бузини на тлі зростання попиту в ЄСУсе більше українських фермерів висаджують плантації калини та бузини через зростання попиту на ці ягоди у Європі.