Яблучний шлях: від екологічного саду до полиць європейських супермаркетів
Львівський сад виготовляє 5 т оцту на місяць
08 серпня 2025, 08:37 1700
Виробник продукції торгової марки Gaderia, підприємство «Львівський сад» має понад 70 га садів.
Gaderia переважно самостійно вирощує сировину, однак частину фруктів таки закуповує у місцевих фермерів.
На день вдається виготовити 2-2,5 т соку, а на місяць — 5 т оцту, каже в коментарі AgroPortal.ua директор ТОВ «Львівський сад» Володимир Голиш.
Нещодавно Gaderia випустила нову лінійку бальзамічних оцтів, куди увійшли яблучний, лохиновий та малиновий смаки. Новинки витримуються більше року в дубових бочках, натурально ферментуються без використання цукру, барвників чи прискорювачів.
Лідерами продажу компанії є яблучний сік і неочищений оцет.
16 вересня 2026, 07:20665На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20507У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20527В Україні представили колекційний альманах про український хліб
- 16 вересня 2026, 18:00 404
Вінниччина завершила сівбу озимого ріпакуСільськогосподарські підприємства Вінницької області станом на середину вересня посіяли 3,4 тис. га озимих зернових культур, що складає 1,1% від запланованих 322,5 тис. га.
- 15 вересня 2026, 12:00 543
На Полтавщині зберуть більше яблукСадівники Полтавщини 2026 року планують зібрати близько 48 тис. т яблук, це на 20% більше, ніж минулоріч. Збирати плоди у регіоні почали на початку вересня і завершать у жовтні.
- 14 вересня 2026, 18:00 797
Житомирщина завершила збір ранніх зернових та ріпакуСільгоспвиробники Житомирщини завершили збір ранніх зернових та зернобобових культур, намолочено 1,2 млн т зерна з 231,3 тис. га.
- 14 вересня 2026, 11:59 2755
На Одещині сіють озимий горохСільгоспвиробники Одеської області станом на 11 вересня під урожай 2027 року вже посіяли 145 га озимого гороху та близько 31,2 тис. га ріпаку озимого.
- 13 вересня 2026, 15:22 3285
Угорщина збере найгірший за пів століття врожай яблукУгорщина цього року може зібрати найменший за останні 50 років урожай яблук. На врожайність негативно вплинули весняні заморозки, посуха та високі літні температури.
- 04 вересня 2026, 13:50 974
На Одещині створять індустріальний парк для переробки овочів, фруктів і картопліУряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.
- 02 вересня 2026, 15:25 1284
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 28 серпня 2026, 07:20 1320
Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокаціяУ селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.
- 27 серпня 2026, 06:11 2542
Kivik Musteri: як сімейний яблуневий сад став одним із найвідоміших брендів ШвеціїШведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.
- 10 жовтня 2025, 06:09 2620
Яблучний сезон: виробники скоротили експорт, щоб уникнути дефіциту на внутрішньому ринкуУкраїнські садівники цього року почали сезон із тривогою. Холодна весна й заморозки загрожували втратами врожаю, а перші закупівельні ціни свідчили про можливий дефіцит: яблуко на старті сезону коштувало 60–70 грн/кг.