Добра ферма шукає виходи на зовнішні ринки
Про це розповів AgroPortal.ua власник ферми Тарас Ложенко.
«На виставку «Зелений тиждень» сироварня поставилавитримані сири, щоб отримати фідбек від європейських фахівців. На жаль, ми маленька ферма, і не змогли собі дозволити відправити туди нашого представника. Тож наразі чекаємо на відгуки про наші сири», — розповів Тарас Ложенко.
Він також зазначив, що в компанії розглядають можливість виходу на експорт, проте остаточне рішення ще не прийнято.
«З європейськими виробниками важко конкурувати, до того ж в Європі не дуже поспішають закуповувати наші сири, їх більше цікавлять внутрішні продажі продукції власного виробництва. Можливо, наш зовнішній ринок — це буде не Європа», — зазначає Тарас Ложенко.
За словами власника ферми, об«єми виробництва порівняно малі — в день перероблюється 1 т молока, з якого виробляється 100 кг сиру, але потужності дозволяють виробляти більше.
«Ми не женемось за кількістю, нам важлива якість. Зараз ми в пошуку свого клієнта, який вибирає якісні сири та дбає про своє здоров'я», — підсумував Тарас Ложенко.
Для довідки: Сімейна ферма з сироварнею «Добра ферма» знаходиться в с. Івки, Богуславського р, Київської обл. Окрім утримання кіз, виготовлення сирів «Добра ферма» заснувала перший в Україні «Музей сиру».
Даша Харченко, AgroPortal.ua
16 вересня 2026, 07:20267На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20482У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20511В Україні представили колекційний альманах про український хліб
- 15 вересня 2026, 19:00 492
Maersk тимчасово змінює тарифи на залізничні перевезення з України до КонстанциMaersk Україна оновила тарифи на залізничні перевезення контейнерів між портом Констанца в Румунії та українськими терміналами. Нові ставки діятимуть до 31 жовтня 2026 року включно.
- 15 вересня 2026, 16:05 622
Укрзалізниця обмежує доступ приватних вагонів до євровізків: аграрії протиАТ «Укрзалізниця» з 1 жовтня 2026 року фактично повністю обмежить доступ приватного вагонного парку до візків 1435 мм.
- 04 вересня 2026, 07:20 697
Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 кмУ Великій Британії дослідники вирощують пак-чой і салат на глибині понад 1 км під землею. Експеримент проводять у науковому центрі шахти Boulby у Північному Йоркширі, щоб з'ясувати, чи можна використовувати занедбані шахти для вирощування продовольства.
- 02 вересня 2026, 18:00 604
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 27 серпня 2026, 14:55 673
Імпорт сирів у 3,5 раза перевищує експортУкраїна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.
- 27 липня 2026, 07:20 6418
Овочі під сонячними панелями: як ферма поєднала агровиробництво та зелену енергетикуНа сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.
- 21 квітня 2026, 16:05 1476Ринок сиру України: виробництво стримане, а експорт розширює географію
Передсвяткові продажі сиру в Україні продемонстрували неоднозначні результати, а ринок залишається під тиском імпортної продукції.
- 17 квітня 2026, 07:20 1932
Як фермерка зробила бізнес на різьбленні по сируЗвичайний шматок чедеру для більшості — це продукт. Для Вікі Яніш — це полотно для творчості та спосіб залишатися частиною молочної індустрії, з якою пов’язане її життя.
- 25 січня 2019, 07:02 3478
Чому українське аграрне лідерство потребує постійного підтвердженняЄвропейські країни давно і міцно позбулися стереотипу, що хороший товар реклами не потребує. Не шкодуючи грошей і дипломатичних зусиль, вони реалізують прямо протилежну політику. - 26 січня 2017, 07:04 4140
Європейці чекають від України продовження реформІмідж України за останній рік в очах європейців покращився, інтерес до неї зростає, але нашій країні ще є над чим працювати.