Сьогодні без поливу вирощувати овочеві культури неможливо, а за таких аномальних температур і поготів. Найгіршим є те, що дана аномалія може переходити з року в рік, адже клімат суттєво змінюється.
На цьому у розмові з AgroPortal.ua наголосив президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.
«Варто змінювати технології вирощування овочевих, підбирати відповідні сорти, більш посухостійкі. Полив узагалі не обговорюється, він необхідний навіть за комфортних літніх температур», — зауважив Тарас Баштанник.
Він упевнений, що вирощувати зелень варто в умовах закритого ґрунту, оскільки на відкритій ділянці досягти високих урожаїв дуже проблематично, особливо в такі аномально спекотні періоди. До того ж у світі є тренд на вирощування зелені та овочів саме в теплицях, проте це досить недешева технологія.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

Ще кілька років тому цифровізацію в українському агросекторі найчастіше пов'язували з підвищенням урожайності чи оптимізацією виробництва — калькуляція рентабельності вирішувала, чи варто інвестувати в нову технологію. Повномасштабна війна змінила саму логіку цього рішення.

Сільгоспвиробники Херсонської області отримали найбільші збитки цього року на вирощуванні кавунів і динь.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

Тепличним господарствам у нідерландському регіоні Вестланд уперше заборонили використовувати воду з каналів для зрошення через сильну посуху.

Картопля, морква, буряк, цибуля та капуста мають низькі ціни на торговельних майданчиках. Зокрема, капуста білоголова та морква продаються взагалі за цінами на рівні собівартості. У середньому ціни на ці овочі обертаються навколо 10 грн/кг, а ціна від фермера з поля становить приблизно 6-7 грн/кг.