світові ринки

На світовому ринку вершкового масла спостерігаються значні цінові коливання, а різниця у вартості продукції залежно від країни-експортера залишається відчутною.

Триває п'ятий рік повномасштабної війни в Україні. За оцінками Київської школи економіки, втрати сільського господарства за ці роки становлять майже $82 млрд, і аграрний сектор посідає за збитками друге місце після промислової галузі.

Бразилія наростила виробництво, забій та експорт свинини, встановивши нові галузеві рекорди у 2025 році. Водночас у країні зафіксовано зростання внутрішнього споживання.

Зростання закупівельних цін на свиней живою вагою прогнозується в Україні на початку березня.

Світові ринки зерна та олійних культур досі перенасичені, однак збільшення виробництва біопалива та поліпшення умов експорту додають оптимізму щодо того, що ціни на сировинні товари пройшли циклічне дно.

Президент США Дональд Трамп скасував мита на низку бразильських продуктів, зокрема яловичину, каву, какао та фрукти, що були запроваджені в липні 2025 року.

Глобальний ринок малини характеризується високою волатильністю: погодні аномалії, зростання виробничих витрат і зміни у споживчих трендах безпосередньо впливають на ціноутворення та конкурентоспроможність виробників у різних країнах.

Пшениця, ріпак і соя знайдуть своїх покупців та переробників. Основним викликом для трейдерів стане розподіл валу кукурудзи, якій складно конкурувати з дешевим американським зерном.

Світовий ринок цибулі у 2025 році переживає один із найбільш контрастних сезонів за останнє десятиліття. В окремих регіонах фермери борються з нестачею вологи та хворобами, що знижують урожайність, тоді як інші країни мають надлишки продукції та стикаються з падінням цін.

Станом на 1 серпня Україна з початку 2025/26 МР експортувала 1,665 млн т зернових і зернобобових культур.

Україна та Єгипет працюють над збільшенням обсягів постачань української агропродукції, зокрема зерна та соняшникової олії, на єгипетський ринок.

Південно-Африканська Республіка (ПАР) є найбільшим торговельним партнером України на південь від Сахари. Проте товарообіг між країнами невеликий — торік обсяг двосторонньої торгівлі становив майже $114 млн. До ПАР Україна постачає переважно сировинну продукцію, а закуповує фрукти, вино.

В Іспанії триває активне збирання врожаю часнику, проте виробники зіткнулися з непростими викликами — до ЄС масово надходить торішній китайський часник. І навіть тариф у 1,20 євро/кг поза межами безмитної квоти не робить ці постачання збитковими. Низькі ціни й великі обсяги створюють значний дисбаланс, який негативно відбивається на експорті іспанської продукції.

Із посівами ріпаку спостерігаються певні проблеми через занадто сухий ґрунт, але аналітики очікують на хороший врожай у світі — на рівні 19 млн т, що на 2,2 млн т менше відносно прогнозів 2-3 роки тому.

Поточного сезону на світовому ринку спостерігається нестача виробництва рослинних олій. Торгівля рослинними оліями зменшується вже два роки поспіль, споживання зростає на 0,3%.

Геополітична ситуація у світі мінлива та напружена, міжнародні альянси втрачають свою силу і потребують створення нових об'єднань, а рішення окремих політичних фігур впливають на цілі континенти. До того ж на людство чекають вагомі зміни, пов'язані з ШІ. Вже за 20 років матимемо «нову промислову революцію».

2024/25 рік став сезоном виробника. На ринку трейдингу зараз існує велика конкуренція, і на тлі скорочення врожаю на основні культури — соняшник і кукурудзу — аграрій може собі дозволити утримувати продукцію, вичікувати і потім продавати її за найвищими цінами та найкращими умовами.

Для України в частині торгівлі агропродукцією в новому сезоні традиційним і ключовим ринком залишається ЄС, а також країни Середземномор'я, Північної Африки та Близького Сходу. Спостерігатиметься певна волатильність із Китаєм.

Поточний стан режиму торгівлі України з ЄС, запровадженого 2022 року, завершується у червні цього року. Експерти спрогнозували, якими можуть бути економічні стосунки після цієї дати, та до яких варіантів розвитку подій варто бути готовими.

Найбільш впливова подія українського аграрного ринку — міжнародна конференція Grain Ukraine 2025 — відбудеться 29-30 травня 2025 року. Головна тема цього року — «У пошуках нової маржинальності». Подія особлива, адже відзначає 10-річчя з моменту заснування.