картоплярство

Новий сорт картоплі для переробки під назвою «Наполеон» зареєстрували в Україні у березні 2025 року.

Професійне вирощування картоплі передбачає професійний підхід на кожному етапі, починаючи від підготовки картоплі та ґрунту.

Європейські виробники картоплі фрі подвоїли свої потужності за останні 8 років і тепер орієнтуються на такі ринки як Китай, Індія, Австралія та США.

Компанія «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львівська обл.), до структури якої входить крохмальний завод, розпочала сезон 2025 року.

Компанія «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львівська обл.), до структури якої входить крохмальний завод, розпочала сезон 2025 року.

У «Контінентал Фармерз Груп» у межах весняної посівної кампанії-2025 стартувало садіння картоплі.

Шведська агротехнологічна компанія Vultus Пера Карлссона розробила сервіс прогнозування врожайності картоплі за допомогою супутникового аналізу азоту.

У «Контінентал Фармерз Груп» відмовилися від червоношкірих сортів картоплі, на яких парша дуже помітна.

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК) разом із «Агріко Україна» на базі Інституту картоплярства започаткували проведення Дискусійного клубу УАВК, метою якого є обмін знаннями, навчання виробників картоплі, обговорення актуальних для картоплярства тем.

Садіння картоплі ультрараннього сорту Рів’єра під агроволокном розпочали у фермерських господарствах на Вижниччині (Чернівецька область) завдяки сприятливим погодним умовам.

Господарства групи компаній «ПАЕК» розпочали висаджувати картоплю.

Картопляна кампанія в Єгипті розпочалася кілька тижнів тому, і стає зрозуміло, що виробники планують збільшити посадкові площі.

На Вінниччині цього року сільськогосподарські підприємства планують збільшити обсяги вирощування картоплі удвічі, овочів загалом — на 20%.

Картопля дешевшати найближчим часом не буде, і навіть наступного року варто готуватися до вельми високої вартості бульбоплоду.

Лише промислове виробництво зможе забезпечити країну і свіжою картоплею, і сировиною для переробки. Ефективність такого картоплярства значно вище дрібного.

Загалом по Україні професійних сховищ дуже мало — приблизно на 300 тис. т. Тоді як фактична потреба складає 1 млн 300 тис. т.

Ніша у картоплярстві ще 3-5 років буде незаповненою, попит буде перевищувати пропозицію.

Наявність сховищ суттєво впливає на ціни та стабілізацію вітчизняного картопляного ринку, адже дозволяє рівномірно реалізовувати врожай. Що більше сховище, то менше витрат на тонну зберігання. Тому акцент і підтримка в будівництві сховищ мають бути на великих господарствах або ж об'єднаннях, стимулом для яких є переробка.

Дедалі більше румунських фермерів відмовляються від вирощування картоплі через зростання витрат.

Виробництво картоплі у Франції у 2024/25 МР зросло на 12,2% і склало 7,7 млн т.