гречка

Львівщина у 2022 р. зібрала майже 9,5 тис. т гречки. Цей показник у 2,5 раза більший від урожаю-2021.

Українські сільгоспвиробники зібрали достатній обсяг гречки для внутрішнього споживання, але через велику кількість мігрантів за кордоном її починають експортувати.

ФГ «Сяйво-Стрий» (Львівська обл.) має намір розширювати посівні площі гречки у 2023 році.

Через дощову погоду компанія «Кусто Агро» зібрала врожай гречки із затримкою.

Заборона на експорт гречки продовжуватиме діяти в Україні до кінця року.

Вартість гречки може знизитися до 60–70 грн за кілограм.

На 1 тис. га фермерське господарство на Черкащині 2022 року засіяло пшеницею близько 30%, ріпаку та сої — по 20%, ще по 15% — соняшнику та кукурудзи. І вперше після 12-річної перерви вирішили посіяти гречку.

У фермерському господарстві на Вінниччині висіяли гречку 1 липня. Загалом вирощують цю культуру вже протягом трьох років за особливою технологією — на поукісних площах. Такий підхід працює і дає прибуток.

Компанія «Астарта» розпочала збір гречки: на деяких територіях врожайність сягає 2 т/га, що значно перевищує нормативні показники минулих періодів, які коливалася на рівні 1,5-1,6 т/га.

Гречки цьогоріч очікується зібрати близько 140–150 тис. т, тоді як внутрішнє споживання становить 100–110 тис. т. Це дозволить сформувати внутрішній запас.

14 регіонів України вже завершили збирання культур ранньої групи. У трійці лідерів з намолоту в понад 2 млн т зерна залишаються Кіровоградщина, Одещина та Дінпропетровщина. Понад 1 млн т намолотили 11 областей.

Гречка, ціни на яку стрімко зросли від початку повномасштабного російського вторгнення через розірвання ланцюгів імпорту, має подешевшати в жовтні.

Гречка в Україні має подешевшати приблизно на 20%. Це станеться у жовтні.

Найбільші українські виробники круп до війни половину виробленої продукції відправляли на експорт. Сьогодні ж складна та дорога логістика не дозволяє повністю відновити постачання, адже вивозити продукцію через порти інших країн стало втричі дорожче, а отже — невигідно для виробника.

Для українців гречка є індикатором стабільності. За найменшої ознаки кризи вона найпершою зникає з полиць магазинів і в рази зростає в ціні. За останній рік гречка подорожчала вдвічі, демонструючи постійні стрибки цін, але експерти заспокоюють: після збору нового врожаю ціна на продукт стабілізується.

В Україну поставлено 140 т насіння гречки сорту Собо. Насіння передано у вигляді гуманітарного вантажу від уряду Канади.

Урожай гречки в Україні цього року буде близьким до торішнього, можливо, на 10-15% меншим.

Середня урожайність гречки складає 12 ц/га, тобто з посіяних площ цього року буде зібрано 80-96 тис. т. Виробництво в таких межах повністю забезпечить споживання без перехідних залишків, або буде 5% дефіцит.

Сьогоднішній дефіцит гречки спричинений підвищеним попитом, однак із новим урожаєм Україна зможе себе нею забезпечити.

У споживчому кошику українців значне місце посідають крупи, оскільки понад 30% отримуваних калорій формується саме завдяки продуктам переробки зерна. Тож зрозуміло, що під час війни виробництво круп є першочерговим у формуванні продовольчої безпеки, адже, наприклад, відсутність гречки в торговельних мережах на багатьох українців діє як індикатор кризи.