гречка

Середні споживчі ціни на гречані крупи у серпні 2023 року знизилися до 45,61 грн/кг, тобто на 4,5% менше, ніж у попередньому місяці, і на 39,9% менше, ніж у грудні 2022 року.

На українському продовольчому ринку круп’яні культури користуються стабільним попитом, який за ефективністю нічим не поступатиметься високорентабельним олійним — соняшнику та ріпаку.

Аграрне товариство у Байковецькій громаді на Тернопільщині вирощує гречку понад 20 років. Цьогоріч засіяли площу 120 га — вдвічі менше, ніж торік.

Попит та пропозиція на ринку гречки стабілізувалися, тому ціни на крупу порівняно з минулим роком зменшилися на 53%, повернувшись на довоєнний рівень — 44,4 грн/кг.

В умовах експортних обмежень аграрії України розглядали різні варіанти диверсифікації діяльності, зокрема і за рахунок розширення посівів круп’яних і зернобобових культур.

У ФГ «Широкоступ» на Київщині, крім безпосередньо хімічного методу, використовують різні підходи до захисту рослин, водночас приділяють увагу збереженню екосистеми, здоров’ю ґрунтів та підвищенню біорізноманіття. Цього року господарство першим в Україні придбало машину, яка механічно видаляє бур’яни.

У ФГ «Широкоступ» цьогоріч прогнозують отримати кращий урожай ріпаку, ніж минулого року. Але аграрії переживають за ціну, адже нині ріпак контрактують по $300/т, що дуже мало для виробників.

Потенціал площ посіву під гречку поточного року збільшено до 115,4 тис. га, тоді як торік в Україні було засіяно 114,6 тис. га.

Цьогоріч на Буковині засіють 312 тис. га, з яких на зернові виділили 84,3 тис. га. Також в області збільшують посіви гречки. Крупою засіють близько 2,5 тис. га. Минулими роками посіви гречки складали щонайбільше 150-200 га.

Гречка у 2023 році, швидше за все, не зміниться у ціні, а овочі борщового набору можуть здешевшати восени.

Посівні площі під гречкою до війни скорочувались, адже українські аграрії віддавали перевагу експортним культурам.

У 2022 р. експорт товарів з Вінницької області становив $1605,1 млн, імпорт — $622,5 млн. Порівняно із 2021 р. експорт збільшився на 22,3% (на $292,1 млн).

Кабінет Міністрів України затвердив переліків товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню, і квот на 2023 рік.

У 2023 році, як і торік, аграрії Рівненщини більше сіятимуть ярої пшениці, цукрових буряків, гречки, сої та соняшнику.

Ціна на гречку в Україні знижується протягом кількох місяців.

Львівщина у 2022 р. зібрала майже 9,5 тис. т гречки. Цей показник у 2,5 раза більший від урожаю-2021.

Українські сільгоспвиробники зібрали достатній обсяг гречки для внутрішнього споживання, але через велику кількість мігрантів за кордоном її починають експортувати.

ФГ «Сяйво-Стрий» (Львівська обл.) має намір розширювати посівні площі гречки у 2023 році.

Через дощову погоду компанія «Кусто Агро» зібрала врожай гречки із затримкою.

Заборона на експорт гречки продовжуватиме діяти в Україні до кінця року.